Сегодня
мы будем готовить куриную грудку в сметанном маринаде. Вкусное куриное мясо
получается нежным и просто тает во рту. Это блюдо прекрасно сочетается с
овощами, крупами и с картофельным пюре.
Нам потребуется:
-1 куриная грудка
-100 г сметаны
-1 чайная ложка готовой горчицы
-1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-0,5 чайной ложки соли
-2 столовые ложки соевого соуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
· В миске смешиваем сметану, горчицу, сырое яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и соевый соус.· Куриную грудку нарезаем кусочками.· Выкладываем кусочки курицы в миску с соусом, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 часа, чтобы грудка хорошо промариновалась.· Кусочки мяса достаём из соуса и обваливаем в сухарях.· Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.· Жарим на среднем огне до золотистой корочки.· Накрываем крышкой и даём мясу подойти на медленном огне 5-7 минут.
·
Выкладываем на
тарелку и подаём с гарниром или как отдельное блюдо.
Нам потребуется:
-1 куриная грудка
-100 г сметаны
-1 чайная ложка готовой горчицы
-1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-0,5 чайной ложки соли
-2 столовые ложки соевого соуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
· В миске смешиваем сметану, горчицу, сырое яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и соевый соус.· Куриную грудку нарезаем кусочками.· Выкладываем кусочки курицы в миску с соусом, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 часа, чтобы грудка хорошо промариновалась.· Кусочки мяса достаём из соуса и обваливаем в сухарях.· Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.· Жарим на среднем огне до золотистой корочки.· Накрываем крышкой и даём мясу подойти на медленном огне 5-7 минут.
КОММЕНТАРИИ