Как можно использовать оставшиеся зимние припасы

 
Если вы ещё не использовали все свои припасы, не спешите выбрасывать из погреба то, что осталось.
Квашеная капуста в бочке, конечно же, перекисла, но ещё годится к употреблению. Хозяйки её обычно промывают и используют для кислых щей. Однако вкус промытой капусты резко ухудшается, поэтому лучше сделать так: натереть на тёрке 2-3 очищенных от кожуры яблока и моркови, мелко нашинковать луковицу и смешать с квашеной капустой. Заправить растительным маслом, добавить чуть-чуть сахару. Получится вкусный салат, который можно использовать и как гарнир.
Ещё проще сделать салат из квашеной капусты, нарезанного кубиками отварного картофеля, рубленого крутого яйца и мелко нашинкованного репчатого лука.
Из домашней кабачковой икры можно приготовить оригинальное второе блюдо: на банку 0,8 л добавьте 2 яйца, 3-4 столовых ложки муки, перемешайте, немного подсолите. Сформуйте биточки, запанируйте в сухарях и обжарьте в масле. Подавайте со сметаной, растопленным маслом.
Овощные ассорти типа «Охотничьего» салата помогут приготовить отличный суп: на 1 л бульона или просто воды нужно 3-4 картофелины, нашинкованные и обжаренные в масле морковь и луковица, несколько ложек овощного салата.
Если некоторые луковицы за зиму подмёрзли, положите их в холодную воду на 3-4 часа, и они обретут прежний вид и вкус.
Пророс прошлогодний картофель? Это вполне естественно, и обычно хозяйки употребляют его в пищу, не обращая внимания на ростки. Но между тем они не так безобидны, поскольку проросший картофель содержит вредное для человека вещество – соланин. Клубни можно есть, но перед варкой нужно снять слой кожуры толщиной не менее 2-3 мм. Варить «в мундире» такой картофель для салатов не нужно.
Из сушеных грибов, если подержать их 2-3 часа в крепко подсоленном молоке или в молоке с соленой водой, взятых поровну, можно приготовить отличную «жаренку».
Где-то в начале июня придётся полностью освободить погреб. Оставшиеся банки на время внести в дом, тщательно подмести пол. Если пол не земляной, тщательно его вымыть, протереть полки и стены. Затем погреб хорошо проветрить и просушить и готовиться к приёму нового урожая.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,303,болезни,144,ваше право,68,веселые истории,118,вкусная еда,464,вторые блюда,169,гадания,40,дача,147,дела домашние,56,десерты,38,диеты,215,долой лишний вес,113,дом,298,дом и дача,623,домашние напитки,43,домашние питомцы,71,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,405,здоровье и красота,658,зеленая аптека,103,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,34,каши,13,комнатные цветы,48,красота,255,кулинария,566,легенды о цветах,35,лечебное питание,105,любопытные факты,121,наблюдения,121,народная медицина,162,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,55,обряды,315,отдых,26,полезные советы,243,постные блюда,23,приметы,118,приметы и гадания,1059,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,399,семья,101,супы,33,тесты,67,уход за волосами,63,уход за лицом,112,уход за телом,90,уход за цветами,45,уютный дом,44,цветы,177,что делать,71,это интересно,956,юмор,420,
ltr
item
Обо всем понемногу: Как можно использовать оставшиеся зимние припасы
Как можно использовать оставшиеся зимние припасы
Если вы ещё не использовали все свои припасы, не спешите выбрасывать из погреба то, что осталось.
https://1.bp.blogspot.com/-atccZmhwoTE/YJ0xFGmeMtI/AAAAAAAAmKo/wBY7KF3QPncBNF0h9sxTnfcvne9DN8AhACNcBGAsYHQ/w640-h374/1-DSC03354-768x515-1.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-atccZmhwoTE/YJ0xFGmeMtI/AAAAAAAAmKo/wBY7KF3QPncBNF0h9sxTnfcvne9DN8AhACNcBGAsYHQ/s72-w640-c-h374/1-DSC03354-768x515-1.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2021/05/blog-post_14.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2021/05/blog-post_14.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание