Готовим с Омелией: тосты с красной рыбой и авокадо на завтрак

Начните утро с тостов с красной рыбой и авокадо от Омелии. Это не только вкусно, но и полезно, ведь авокадо – поистине кладезь витаминов и минералов

  Начните утро с тостов с красной рыбой и авокадо от Омелии. Это не только вкусно, но и полезно, ведь авокадо – поистине кладезь витаминов и минералов, а красная рыба является источником полиненасыщенных кислот Омега-3, так необходимых нашему организму.

·       Авокадо почистим и разомнём вилкой.

·       Мелко нарежем лук и помидор.

·       Добавим в миску к авокадо.

·       Добавим сок половины лимона, посолим и поперчим по вкусу.

·       Всё хорошо перемешаем.

·       На сухой сковороде поджарим хлеб до румяной корочки.

·       Нагреем в кастрюле воду и сделаем яйцо пашот.

·       На тост выкладываем массу с авокадо.

·       Сверху – пару листочков шпината.

·       Сверху – пластик красной рыбы.

·       На рыбу выложим яйцо и посыплем чёрным молотым перцем.