Готовим отличные грибные закуски

В осеннюю грибную пору порадуйте себя эти вкусными блюдами

ИКРА ГРИБНАЯ.


Нам потребуется:
-400 г свежих грибов
-1 луковица
-3 зубчика чеснока
-соль, перец по вкусу
-100 г майонеза
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Грибы сварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 30 минут).
·        Пропустите грибы через мясорубку или разбейте миксером.
·        Мелко натрите лук.
·        Чеснок пропустите через чеснокодавку.
·        Смешайте грибы, лук, чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
·        Добавьте майонез. Перемешайте.
Икра эта вкусна и в горячем, и в холодном виде. Не знаю, какие грибы растут в вашем лесу, но самая вкусная икра получается из белых.

ГРИБЫ ЗАЛИВНЫЕ.


Нам потребуется:
-200 г свежих грибов
-15 г желатина
-300 мл грибного отвара
-1 отварное яйцо
-зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Свежие белые грибы или шампиньоны очистите, нарежьте крупными кусками.
·        Отварите грибы в небольшом количестве воды.
·        Откиньте грибы на дуршлаг, дайте остыть и мелко порежьте.
·        Предварительно замоченный набухший желатин растворите в грибном отваре, посолите по вкусу и нагрейте до полного растворения желатина.
·        В формочки налейте немного грибного отвара, дайте ему застыть в холодном месте.
·        На слой застывшего желе уложите рубленые грибы, ломтик свареного вкрутую яйца и зелень.
·        Осторожно залейте грибным отваром и поставьте на холод.
·        Чтобы застывшее желе было легко вынуть из формы, форму на несколько секунд опустите в горячую воду.

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ.


Нам потребуется:
-4 яйца
-10 г грибов белых сушеных
-30 г лука репчатого
-10 г сливочного масла
-майонез, сметана по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы.
·        С острого конца срезать часть белка, а со стороны тупого конца вынуть желток.
·        Лук мелко нарезать.
·        Грибы отварить. Мелко порубить.
·        Лук поджарить, соединить с грибами, нарубленными белками и желтками.
·        Посолить по вкусу, хорошо перемешать.
·        Полученной смесью нафаршировать яйца.
·        Смешать майонез со сметаной, залить сверху фаршированные яйца.
·        При подаче украсить зеленью.

ЗАКУСКА ГРИБНАЯ.


Нам потребуется:
-150 г свежих грибов
-2 луковицы
-2 зубчика чеснока
-уксус, молотый перец, соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Грибы отварить, обсушить и пропустить через мясорубку.
·        Лук мелко порубить, пассеровать до готовности.
·        Смешать лук с грибами и тушить на слабом огне при помешивании 15 минут.
·        Смесь охладить, добавить уксус, соль, перец по вкусу.
·        Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить в смесь. Все перемешать.

ПОМИДОРЫ С ГРИБАМИ.


Нам потребуется:
-2 помидора
-100 г отварных грибов, соленых или маринованных
-1 луковица
-майонез
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Помидоры средней величины промыть, срезать верхнюю часть, слегка отжать.
·        Сделать в помидорах углубление и посыпать солью и молотым перцем.
·        Грибы отваренные свежие, соленые или маринованные мелко порезать.
·        Лук мелко нашинковать и соединить с грибами.
·        Заправить майонезом, перемешать.
·        Помидоры заполнить фаршем из грибов, украсить зеленью. 
Имя

анекдоты,400,болезни,258,ваше право,101,веселые истории,187,вкусная еда,488,вторые блюда,178,гадания,66,дача,219,дела домашние,77,десерты,40,диеты,316,долой лишний вес,170,дом,411,дом и дача,859,домашние напитки,51,домашние питомцы,105,домашние разносолы,28,домашняя выпечка,59,закуски,55,запеканки,18,здоровье,600,здоровье и красота,941,зеленая аптека,151,знаки зодиака,69,знаки судьбы,26,идеи подарков,46,каши,17,комнатные цветы,68,красота,343,кулинария,600,легенды о цветах,36,лечебное питание,149,любопытные факты,220,наблюдения,154,народная медицина,210,национальная кухня,40,Новости сайта,2,обереги и талисманы,93,обряды,450,отдых,39,полезные советы,387,постные блюда,26,приметы,171,приметы и гадания,1625,садовые цветы,75,салаты,68,семейные даты,666,семья,130,супы,37,тесты,89,уход за волосами,78,уход за лицом,160,уход за телом,118,уход за цветами,53,уютный дом,63,цветы,228,что делать,91,это интересно,1415,юмор,587,
ltr
item
Обо всем понемногу: Готовим отличные грибные закуски
Готовим отличные грибные закуски
В осеннюю грибную пору порадуйте себя эти вкусными блюдами
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwYKW29GLVQLXsbvJvXmT0LKOeesugHdgCelohKHcxrJiUvujV1uyeWNBGZInjchKS_vuzypHkdH_f_o9Q0mpvUzsXM0QLHtmcytgXOgsmdfNMAblqajL8vyZXY3HbwQsBcAnsNNK_LMM/s640/kak-prigotovit-ikru-iz-gribov-vkusnye-recepty-s-limonom-i-greckim-orexom-1.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwYKW29GLVQLXsbvJvXmT0LKOeesugHdgCelohKHcxrJiUvujV1uyeWNBGZInjchKS_vuzypHkdH_f_o9Q0mpvUzsXM0QLHtmcytgXOgsmdfNMAblqajL8vyZXY3HbwQsBcAnsNNK_LMM/s72-c/kak-prigotovit-ikru-iz-gribov-vkusnye-recepty-s-limonom-i-greckim-orexom-1.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2017/09/blog-post_15.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2017/09/blog-post_15.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ минут назад 1 час назад $$1$$ часов назад Вчера $$1$$ дней назад $$1$$ недель назад Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание