Осенние ягоды - кладезь витаминов

 
Осенние ягоды можно почти всю зиму хранить в сушеном, замороженном или протёртом виде, причём такие заготовки очень долго не теряют своих целебных свойств.
·       Брусника.
Ягоды брусники богаты витаминами группы В. Они обладают бактерицидными свойствами, их используют при расстройстве желудка, в качестве мягкого слабительного. Также брусника является отличным витаминным средством, укрепляющим организм.
Ягоды брусники хранят в холодильнике, просто залив водой.
Для приготовления витаминного настоя 2 пригоршни брусники залейте 1 л кипятка и оставьте в термосе на 8 часов. Принимайте по 1/3 стакана настоя за час до еды 3-4 раза в день.
·       Калина.
Калина – прекрасное средство от простуды. Самое ценное, что есть в её ягодах – это гликозид вибурнин, регулирующий артериальное давление – вот почему калину рекомендуют гипертоникам.
Промытые ягоды разложите в банки, залейте холодной водой и уберите на хранение в холодильник.
Разведите несколько ложек калины, перетёртой с мёдом, в тёплой воде и выпейте с утра в качестве тоника. Ягоды перетирайте обязательно с косточками – в них больше пользы, чем в мякоти.
·       Облепиха.
Облепиховый сок восполнит потерю витаминов во время строгой диеты, а заодно снимет хандру и усталость. Облепиховое масло поможет пережить зимний авитаминоз, окажет общеукрепляющее действие.
Для хранения вскипятите 4 стакана воды и на 2-3 минуты опустите в кипяток 1 кг облепихи, затем откиньте на дуршлаг. Ягоды протрите через сито, добавьте к ним сахарный сироп и подогрейте до 80оС. получившийся сок разлейте в банки и пастеризуйте ещё 20-25 минут, после чего закройте крышками.
·       Рябина.
Ягоды рябины содержат много витаминов, различные кислоты и аминокислоты, пектин. Рябина является отличным жаропонижающим, ранозаживляющим, противовоспалительным и мочегонным средством.
Ягоды рябины сушат естественным образом на солнце в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Когда ягоды приобретут насыщенный винно-красный цвет, сушку заканчивают. Хранят сушеные ягоды в плотно закрытых банках или картонных коробках.
·       Черноплодная рябина.
Ягоды черноплодной рябины богаты витаминами С и Р, повышающими иммунитет и благотворно действующими на эндокринную систему. Черноплодная рябина противостоит анемии, болезням желчного пузыря и щитовидки.
На хранение ягоды можно заморозить или засушить. Можно их протереть с сахаром. Ягоды промойте, высушите и измельчите в блендере. Засыпьте сахаром, а когда он растворится, разложите в чистые сухие банки и уберите в холодильник.
·       Шиповник.
Шиповник является чемпионом по содержанию витамина С, благодаря чему он считается лучшим средством для укрепления иммунитета и защиты от вирусов и инфекций. Чай из шиповника полезен для сердца, помогает худеть.
Для хранения ягоды сразу после сбора, не моя, разложите в один слой на противне и поставьте в духовку. Сушите 8-10 часов при температуре 60оС. Затем ссыпьте ягоды на трое суток в деревянный ящик, чтобы они «пропотели». Храните в плотно закрытых банках или картонных коробках.
Чай из шиповника настаивают всю ночь, можно в термосе. С вечера залейте 2 столовые ложки сухих плодов 2 стаканами кипятка, а утром выпейте пол стакана. Повторите 2-3 раза за день.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,348,болезни,189,ваше право,85,веселые истории,157,вкусная еда,471,вторые блюда,171,гадания,54,дача,178,дела домашние,65,десерты,38,диеты,260,долой лишний вес,136,дом,360,дом и дача,738,домашние напитки,48,домашние питомцы,87,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,495,здоровье и красота,791,зеленая аптека,124,знаки зодиака,56,знаки судьбы,26,идеи подарков,39,каши,17,комнатные цветы,57,красота,298,кулинария,578,легенды о цветах,36,лечебное питание,127,любопытные факты,174,наблюдения,142,народная медицина,189,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,71,обряды,383,отдых,32,полезные советы,311,постные блюда,25,приметы,151,приметы и гадания,1333,садовые цветы,59,салаты,63,семейные даты,515,семья,120,супы,33,тесты,81,уход за волосами,69,уход за лицом,138,уход за телом,104,уход за цветами,50,уютный дом,56,цветы,199,что делать,76,это интересно,1184,юмор,504,
ltr
item
Обо всем понемногу: Осенние ягоды - кладезь витаминов
Осенние ягоды - кладезь витаминов
Осенние ягоды можно почти всю зиму хранить в сушеном, замороженном или протёртом виде, причём такие заготовки очень долго не теряют своих целебных
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhIOBgAYEdA4_xiGBQVoMZFrNflJrNZc9iwkQg8BMWG3bF38GnFrlWOvmPKwUqK2wwl_exX-FGl7AOcVsLV7g8bgRxEM8aDd6FeQFTjmEwl2T7Tjjw8fRzK3R-t1b2AWlT86cNRMvbBpXrFkNyUu2XXPecylxyzN4INMlTUEkT2wm_7Spgu-KzoaMC8=w640-h402
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhIOBgAYEdA4_xiGBQVoMZFrNflJrNZc9iwkQg8BMWG3bF38GnFrlWOvmPKwUqK2wwl_exX-FGl7AOcVsLV7g8bgRxEM8aDd6FeQFTjmEwl2T7Tjjw8fRzK3R-t1b2AWlT86cNRMvbBpXrFkNyUu2XXPecylxyzN4INMlTUEkT2wm_7Spgu-KzoaMC8=s72-w640-c-h402
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2022/09/blog-post_499.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2022/09/blog-post_499.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание