У каждой овощной культуры есть свои особенности выращивания. У столовой свеклы есть две особенности – хорошая и плохая.
Плохая заключается в том, что семена столовой свеклы образуют сросшиеся клубочки, в которых может находиться от двух до семи штук. Такие семена после всходов дают неровные густые всходы и их приходится прореживать в процессе роста растений в несколько приёмов. Если бы семена были одноростковыми, этой трудоёмкой работы можно было бы избежать.
Хорошая особенность заключается в том, что растения, удалённые при прореживании, прекрасно приживаются при пересадке их на новое место и не дают уродливых корнеплодов, как у моркови.\семена столовой свеклы прорастают уже при температуре +5-7оС. Оптимальная температура для них +20-25оС.
Сеют семена в рядки, заделывая на глубину 3-4 см. первое прореживание начинают в стадии образования на растениях трёх настоящих листьев, оставляя расстояние между растениями 1,5-2 см. второе прореживание проводят при 4-5 настоящих листьях.
Растения, удалённые во время второго прореживания, можно посадить на новую, заранее подготовленную грядку.
Ростки свеклы лучше прореживать в пасмурный день после обильного полива, оставляя между растениями 4-5 см, а удалённые складывая в тазик с небольшим количеством воды и прикрывая влажной тряпочкой. Пересаживать их нужно сразу, выдерживая между ними расстояние 5-7 см.
В период интенсивного роста листьев свеклу нужно подкормить аммиачной селитрой, 20 г на 10 л воды. В период роста корнеплодов – хлористым калием 20 г и суперфосфатом 50 г на 10 л воды. Коровяк использовать для подкормки свеклы нельзя, поскольку корнеплоды могут впитать его запах.
Для выращивания рассады свеклы в домашних условиях достаточно взять ящик размером 50х25х10 см с лёгкой питательной землёй. Клубочки сросшихся семянок желательно разделить на одноростковые семянки, на поверхности почвы провести бороздки на расстоянии 3,5-4 см, разложить семена через 3 см одно от другого и заделать на глубину 3-3,5 см.
Посев проводят наклюнувшимися семенами в конце марта, а рассаду высаживают в грунт в середине апреля. Подзимний посев семян проводят в самом начале ноября. Сеют в бороздки, заделывая семена на глубину 4-5 см. землю для этого готовят заранее – она не должна быть грубой и мёрзлой.
Уборку корнеплодов проводят летом по мере их роста и потребности, окончательная уборка – в конце сентября.
Корнеплоды выкапывают, очищают от земли, обрезают ботву, оставляя пенёчки 1,5-2 см. Хранят в ящиках с песком в подвалах и погребах при температуре от 0 до +3оС.
КОММЕНТАРИИ