Если и для вас выпечка блинов становится каждый раз проблемой, а домашние просят любимое блюдо, - купите блинницу и наслаждайтесь результатом работы
На что обратить внимание при покупке электрической блинницы.
· Размер и количество жаровен.
Примерно подсчитайте, как часто вы будете ею пользоваться и на сколько человек готовить. В поддоне с углублениями для заливки теста их может быть четыре или шесть для маленьких блинчиков и два для больших. У некоторых блинниц несколько съёмных поддонов с углублениями разных диаметров. Для семьи из трёх человек будет достаточно двух жаровень среднего размера, да и места на кухне такая компактная блинница занимает немного.
Достоинство крышки в том, что блины не нужно переворачивать – они сразу пропекаются с обеих сторон, поэтому и готовятся быстрее. Но есть и недостаток: если вы налили теста слишком много, оно выдавится наружу через крышку. А если теста мало, то блинчики будут не круглыми, а непонятно какой формы. Для маленькой кухни подойдёт электроблинница с крышкой – она потребляет меньше электроэнергии и занимает мало места. Проследите, чтобы ручки были изолированы, ножки не скользили, а электрический шнур находился в корпусе блинницы.
· Покрытие.
Самое идеальное покрытие – антипригарное: вам не придётся смазывать жиром нагревательную поверхность, да и мыть её гораздо проще и в кухне не будет дыма и масляных брызг. Ко всему прочему, приготовленные без масла блины более полезны для организма, ведь в них нет канцерогенов и лишних жиров.
Зачастую в комплекте есть ложка для разливания теста и лопаточки для переворачивания блинов: их может быть от одной до четырёх и тут опять же главную роль играет ваше желание. Возможно, вам вполне хватит одной ложки – она сделана из жаропрочной пластмассы и поэтому долговечная. В некоторых блинницах есть индикатор, показывающий температуру нагревательной поверхности. Стоят такие приборы дороже, а нужен ли вам индикатор, решайте сами.
КОММЕНТАРИИ