Что предложить гостям из Украины

 Украинский стол богат и разнообразен. Здесь найдутся блюда на любой вкус, даже самый взыскательный. В то же время украинскую кухню невозможно спутать ни с какой другой – у неё есть свои традиции и особые секреты.
Спросите у украинца, какой продукт можно считать основным в его рационе, он, не задумываясь, назовёт сало: сырое, копчёное, жареное, варёное – в любом виде оно желанное блюдо на столе. На сале готовят, им шпигуют, его используют даже в сладких блюдах. Свинина как основной мясной продукт прочно вошла в украинскую кухню.
БУЖЕНИНА, ШПИГОВАННАЯ ЧЕСНОКОМ.
Нам потребуется:
-500 г сырой свинины
-3-4 зубчика чеснока
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Окорок шпигуют чесноком, натирают солью, перцем и жарят до готовности в духовке, поливая соком и жиром, которые выделяются при жарке. Нарезают на порции по 3-4 кусочка, укладывают на блюдо, украшают зеленью. В качестве гарнира подойдёт салат из свежей капусты, зелёный горошек, маринованные фрукты.
Другим любимым продуктом на Украине по праву можно назвать буряк, то есть свеклу.
САЛАТ БУРЯКОВЫЙ С ЯБЛОКАМИ, СМЕТАНОЙ И ХРЕНОМ.
Нам потребуется:
-2 средние свеклы
-2 яблока
-1/2 стакана сметаны
-корень хрена или 2 столовые ложки готового хрена
-1/2 стакана майонеза
-1 чайная ложка сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Очищенные свеклу и яблоки нарезают соломкой, приправляют сметаной, хреном, сахаром, добавляют майонез, всё хорошо перемешивают.
Украинскую кухню можно сразу распознать по огромному количеству всевозможных фаршированных блюд и рулетов.
ТРЕСКА С ШИНКОВАННЫМИ ОВОЩАМИ ПОД МАЙОНЕЗОМ.
Нам потребуется:
Варёные овощи:
-5 средних картофелин
-2-3 моркови
-2 солёных огурца
-1/2 стакана зелёного горошка
-стакан майонеза
-1 кг варёной рыбы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Овощи мелко шинкуют кубиками. 1/3 овощей заправляют ½ стакана майонеза и укладывают на середину блюда. Сверху кладут отварную рыбу – заливают оставшимся майонезом и вокруг укладывают остальные овощи. Украшают зеленью.
Редкая кухня может похвастаться таким сложным составом блюд, как украинская. В ней принято использовать множество разнообразных компонентов. Их цель – дополнить, украсить, сделать сложнее вкус основного продукта.
Комбинированная обработка продуктов требует особой посуды: казанки для варки, мелкие и глубокие сковородки, невысокая глиняная посуда для полутушения – глечики, миски, чашки, макитры.
Украинские кулинары не скупятся приправлять блюда чесноком: он служит главной специей, дающей аппетитный запах любому кушанью.
БИТКИ УКРАИНСКИЕ.
Нам потребуется:
-500 г свинины
-4 столовые ложки жира
-3-4 куска сала шпиг
-головка репчатого лука
-3 зубчика чеснока
-4 куска чёрного хлеба
-2 столовые ложки растительного масла
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо нарезать плоскими порционными кусками, слегка отбить, посыпать солью, перцем и обжарить. На дно кастрюльки уложить кусочки сала, поверх – битки. На битки посыпать обжаренный лук. Всё залить мясным бульоном и тушить до готовности. В конце тушения заправить растёртым чесноком. Отдельно приготовить гренки. Перед подачей битки с луком и салом положить на кусок поджаренного чёрного хлеба. Для гарнира можно использовать тушеный картофель, тушеную капусту.
 что предложить гостям из Украины

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,290,болезни,126,ваше право,61,веселые истории,113,вкусная еда,455,вторые блюда,164,гадания,39,дача,128,дела домашние,51,десерты,38,диеты,201,долой лишний вес,106,дом,278,дом и дача,565,домашние напитки,38,домашние питомцы,64,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,360,здоровье и красота,579,зеленая аптека,89,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,44,красота,220,кулинария,553,легенды о цветах,31,лечебное питание,98,любопытные факты,109,наблюдения,109,народная медицина,148,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,50,обряды,295,отдых,25,полезные советы,222,постные блюда,23,приметы,106,приметы и гадания,976,садовые цветы,45,салаты,62,семейные даты,367,семья,96,супы,33,тесты,60,уход за волосами,55,уход за лицом,95,уход за телом,80,уход за цветами,40,уютный дом,42,цветы,158,что делать,68,это интересно,893,юмор,402,
ltr
item
Обо всем понемногу: Что предложить гостям из Украины
Что предложить гостям из Украины
Украинский стол богат и разнообразен. Здесь найдутся блюда на любой вкус, даже самый взыскательный.
https://1.bp.blogspot.com/-fePY6FQtbH4/YC5kcaWbTpI/AAAAAAAAlbc/4_aCtorm_f4T-yb4tBQ1O5Ym4uqg7xMdQCNcBGAsYHQ/w640-h426/54561.webp
https://1.bp.blogspot.com/-fePY6FQtbH4/YC5kcaWbTpI/AAAAAAAAlbc/4_aCtorm_f4T-yb4tBQ1O5Ym4uqg7xMdQCNcBGAsYHQ/s72-w640-c-h426/54561.webp
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2021/02/blog-post_55.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2021/02/blog-post_55.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание