Выбираем консервы

Консервы сами по себе – еда не очень полезная, но поскольку их всё равно не избежать, желательно минимизировать вред от долгоиграющей еды.

· Маркировка на жестяных банках выштампована изнутри. Если цифры вдавлены снаружи – это подделка.

· На этикетке консервной банки обязательно должен быть указан ГОСТ. Всякие ТУ – от лукавого.

· Обратите внимание на состав. Всякая формулировка «растительное масло» почти гарантирует, что в составе вреднющее пальмовое. Выбирайте банки, где написано конкретно – подсолнечное или оливковое.

· Если банка измазана мерзким липким маслом – это очень хорошо. Значит, жестянка хранилась на складе по всем правилам.

· Если уж покупаете консервы, то берите максимально простые продукты: фасоль, мясо, рыбу без всяких там соусов. Их приготовите дома сами – будет и полезнее, и вкуснее.

· Вздувшиеся банки – признак испорченного продукта.