И талия тоньше, и иммунитет крепче

Специалисты-диетологи предлагают специальную диету, благодаря которой можно и лишние килограммы сбросить, и иммунитет укрепить

 

Работа иммунитета заключается в противостоянии различным бактериям и вирусным заболеваниям, а также уничтожение собственных мутировавших клеток. Однако наша защитная система ежедневно подвергается различным негативным воздействиям, которые её ослабляют. Это стресс, плохая экология, приём лекарств, переутомление, нарушение режима сна, недостаток физической активности и несбалансированное питание. Причём особенно негативно сказываются на иммунитете различные нездоровые эксперименты над своим организмом желающих похудеть.
Специалисты-диетологи предлагают специальную диету, благодаря которой можно и лишние килограммы сбросить, и иммунитет укрепить. Эта диета включает в себя три важные составляющие питания: белки, жиры и углеводы – они должны обязательно присутствовать в рационе. А чтобы получить заметный результат, принципам этой диеты придётся следовать не меньше месяца.
·       Белки нужны для создания новых клеток, гормонов, мышц. Они особенно важны для производства антител, борющихся с инфекциями. Важно: в рационе обязательно должны быть и растительные, и животные белки. Найдете их вы в грудке курицы или индейки, в стручковой фасоли, зелёном горошке, причём горошек ко всему прочему богат селеном, восстанавливающим нервную систему и защищающим сердце и сосуды.
·       Жиры - это прежде всего полиненасыщенные жирные кислоты, подавляющие избыточные иммунные реакции и оказывающие противовоспалительный эффект. Вы найдёте их в скумбрии, горбуше, тунце – в неделю нужно съедать примерно 500 г рыбы. В ежедневном рационе активно используйте растительные масла: оливковое, тыквенное, льняное, а также орехи. Они не только поддерживают иммунитет, но и служат профилактикой появления растяжек, защищают волосы от ломкости и сухости.
·       Углеводы поддерживают силы – именно из них получает наш организм энергию, что особенно важно зимой. Найдёте их вы в крупах. Готовьте каши и крупяные гарниры, только выбирайте нешлифованные зёрна. Морозной зимой на помощь придут сухофрукты. Для укрепления иммунитета используйте витаминную бомбу: она очистит сосуды, подпитает сердце минералами, повысит гемоглобин и послужит полезной заменой десертов.
Витаминная бомба.
300 г чернослива, 200 г фиников, 200 г изюма, 300 г кураги промойте, подсушите и измельчите. Добавьте 350 г измельчённых орехов, 300 г мёда, сок 1 лимона. Перемешайте и храните смесь в холодильнике. Принимайте ежедневно по 1 чайной ложке. Этой смесью можно заменять десерт.
Примерное меню на день.
За полчаса до завтрака.
1 чайная ложка смеси «Витаминная бомба».
Завтрак.
Овсяная каша на воде (200 г), половинка банана, 4-5 штук миндаля.
Обед.
Куриное филе (150 г), обжаренное на сухой сковороде, овощное рагу (100-150 г) с 1 чайной ложкой оливкового масла, гречка (100 г)
Через час после обеда.
Яблоко.
Полдник.
Свекольный салат с апельсином, кинзой, зеленью, орехами, растительным маслом (200 г)
Ужин.
Горбуша (150 г), обжаренная на сухой сковороде, стручковая фасоль или зелёный горошек (200 г) без масла.
Следует помнить, что любая диета является стрессом для иммунитета, поэтому не меняйте резко рацион, даже на сбалансированное питание переходите постепенно.