Опасна ли микроволновка для вашего здоровья?

   
На протяжении многих лет эта бытовая техника, ставшая чуть ли не обязательной в каждом доме, вызывает множество споров. Вот самые частые мифы о микроволновках, которые развеивают учёные.
  Микроволны убивают питательные вещества в продуктах.
  Да, это так, но с одной лишь оговоркой: это происходит с любой едой, подвергающейся воздействию тепла или обработке. Так что неважно, жарите вы, варите, готовите в духовке – в любом случае пища теряет свои питательные вещества, витамины, жирные омега-кислоты и некоторые антиоксиданты. Так что микроволновка тут не одинока. И ВОЗ это подтверждает: при приготовлении пищи в микроволновке сохраняется примерно тот же уровень питательных веществ, что и при готовке на плите или в духовке. При этом медики рекомендуют учитывать следующее: поскольку микроволновое нагревание часто происходит неравномерно, стоит быть осторожными с мясом. Не до конца приготовленное мясо может содержать вредные микроэлементы. Поэтому после приготовления нужно дать мясу дойти в течение нескольких минут прямо в микроволновке.
  Если вы готовите овощи, то чем меньше времени это займёт, тем больше сохранится витаминов. Старайтесь использовать как можно меньше воды, поскольку она забирает полезные вещества из овощей.
  Микроволновка увеличивает риск развития рака.
  Американское онкологическое общество (ACS) поясняет, что микроволны находятся в самом конце радиационной шкалы, а на её вершине – рентгеновские лучи и УФ-излучение. Так что если вы сторонитесь микроволновок, то почему не опасаетесь загара и солнца? Специалисты ACS утверждают, что микроволновые печи не используют рентгеновские лучи или гамма-лучи и они не превращают еду в радиоактивную пищу.
  Совсем другое дело – сломанные или дефектные печки – такие на самом деле могут быть опасными. Удостоверьтесь, что ваша печь работает правильно, что её дверцы плотно прилегают к корпусу и у неё исправные герметики. На стенках не должно быть признаков повреждения.
  Годится любая неметаллическая посуда.
  Это не так. Часто пластмассовая посуда запрещена к использованию в микроволновой печи. В 2011 году было проведено исследование Гарвардской медицинской школой: проанализировался химический состав пластмассовых контейнеров и бутылок для упаковки пищевых продуктов. Как оказалось, хотя многие из них были обозначены как «разрешенные к использованию в микроволновых печах» и «без РВА» - без бисфенола, компонента, вредного для здоровья, исследователи обнаружили, что большинство такой посуды выщелачивает химикаты. И нередко такие вредные вещества проникают в пищу. Поэтому по возможности заменяйте пластиковые контейнеры на стеклянную или керамическую посуду.
  Можно нагреть что угодно.
  ВОЗ предупреждает, что особенность приготовления с помощью микроволн связана с тепловой реакцией конкретных продуктов. Некоторые из них, особенно те, что с непористыми поверхностями или состоящие из материалов, которые нагреваются с разной скоростью, например, яйца или каштаны в скорлупе, готовятся неравномерно, а значит, могут взорваться.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,287,болезни,122,ваше право,60,веселые истории,111,вкусная еда,452,вторые блюда,162,гадания,39,дача,120,дела домашние,51,десерты,37,диеты,194,долой лишний вес,104,дом,275,дом и дача,552,домашние напитки,38,домашние питомцы,62,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,348,здоровье и красота,567,зеленая аптека,85,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,44,красота,220,кулинария,550,легенды о цветах,30,лечебное питание,93,любопытные факты,107,наблюдения,108,народная медицина,142,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,48,обряды,285,отдых,25,полезные советы,220,постные блюда,23,приметы,103,приметы и гадания,945,садовые цветы,44,салаты,62,семейные даты,352,семья,95,супы,33,тесты,60,уход за волосами,55,уход за лицом,95,уход за телом,80,уход за цветами,40,уютный дом,42,цветы,156,что делать,67,это интересно,882,юмор,397,
ltr
item
Обо всем понемногу: Опасна ли микроволновка для вашего здоровья?
Опасна ли микроволновка для вашего здоровья?
Вот самые частые мифы о микроволновках, которые развеивают учёные.
https://1.bp.blogspot.com/-65YKV9kelHc/X9c0wMFegzI/AAAAAAAAkYA/AbHt6Q27JAMWKMl7rjqY76zrV9ElEZINgCNcBGAsYHQ/w640-h412/mikrovolnovka.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-65YKV9kelHc/X9c0wMFegzI/AAAAAAAAkYA/AbHt6Q27JAMWKMl7rjqY76zrV9ElEZINgCNcBGAsYHQ/s72-w640-c-h412/mikrovolnovka.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2020/12/blog-post_14.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2020/12/blog-post_14.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание