Что нужно знать, выбирая в магазине хлебцы


 
 Сегодня производители хлебцов предлагают своим покупателям огромный выбор. Изготавливают хлебцы двумя способами: выпекают, как обычный хлеб, и высушивают. Если с первым способом всё ясно, то при втором смесь зёрен замачивают и обрабатывают при высокой температуре под давлением. Хлебцы из смеси зёрен менее калорийны, поэтому лучше всего подходят для людей, соблюдающих диету для похудения.
  Диабетикам можно употреблять не всякие хлебцы. Им рекомендованы хлебцы с углеводами, которые медленно усваиваются. А зависит это от вида муки, используемой при изготовлении хлебцов. Такие плохо усваиваемые углеводы есть в ржаной, ячменной, овсяной и гречневой муке. При диабете следует выбирать хлебцы с низким содержанием сахара или на фруктозе.
  При ожирении рекомендуется замена хлеба хлебцами с медленными углеводами: в них содержится много клетчатки и пищевых волокон, поэтому их можно добавить в основной рацион. Однако не стоит ими увлекаться, так как хлебцы имеют низкую влажность и их калорийность за счёт этого повышается.
  Если в хлебцах есть мука, значит, в них есть и дрожжи, даже если на упаковке написано, что эти хлебцы изготовлены без дрожжей. Если вам нужны бездрожжевые хлебцы, то следует выбирать такие, которые сделаны без муки методом экструзии.
  Самого по себе бездрожжевого хлеба не существует, потому что дрожжи содержатся в самой муке. Вместо дрожжей в тесто добавляют закваску, делающую хлебцы пористыми, придающую им вкус и аромат. Однако и в ней есть дрожжи.
  Довольно часто производители хлебцев специально на упаковках делают крупные надписи: «Без ГМО», «Без пальмового масла», чтобы не травмировать особо психику легко возбуждаемых покупателей. На самом деле, пальмовое масло не представляет для организма никакой опасности. Оно не хуже и не лучше других растительных масел. Кстати, их несомненным преимуществом является отсутствие холестерина. Что касается ГМО, то пока что не доказан явный вред генно-модифицированных организмов и именно поэтому право выбирать продукты с ГМО или без них предоставлено самим покупателям.
  Серьёзнее обстоит дело с глютеном, ведь у некоторых людей бывает непереносимость глютена и, хотя число людей с такой патологией весьма ничтожно, но для них предупреждение на упаковке — вопрос жизни и смерти.
  Глютен противопоказан людям, страдающим целиакией, для остальных он абсолютно безвреден. Нет глютена в рисе, кукурузе и гречке — поэтому людям с непереносимостью следует выбирать хлебцы, изготовленные из этих злаков.
  Хлебцы содержат мало влаги, поэтому хранить их можно до 12 месяцев. Также в них добавляют поваренную соль, чтобы они как можно дольше не портились.
  Согласно ГОСТа срок годности простых хрустящих хлебцев составляет четыре месяца, а любительские, домашние, десертные, столовые хранятся от полутора до трёх месяцев. Они сохраняют свежесть и дольше — за счёт специального сырья и упаковки.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,304,болезни,146,ваше право,68,веселые истории,118,вкусная еда,464,вторые блюда,169,гадания,40,дача,147,дела домашние,56,десерты,38,диеты,215,долой лишний вес,113,дом,298,дом и дача,623,домашние напитки,43,домашние питомцы,71,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,409,здоровье и красота,662,зеленая аптека,103,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,34,каши,13,комнатные цветы,48,красота,255,кулинария,566,легенды о цветах,35,лечебное питание,105,любопытные факты,122,наблюдения,121,народная медицина,164,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,55,обряды,316,отдых,26,полезные советы,247,постные блюда,23,приметы,119,приметы и гадания,1061,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,399,семья,101,супы,33,тесты,67,уход за волосами,63,уход за лицом,112,уход за телом,90,уход за цветами,45,уютный дом,44,цветы,177,что делать,71,это интересно,962,юмор,421,
ltr
item
Обо всем понемногу: Что нужно знать, выбирая в магазине хлебцы
Что нужно знать, выбирая в магазине хлебцы
Сегодня производители хлебцов предлагают своим покупателям огромный выбор. Изготавливают хлебцы двумя способами: выпекают, как обычный хлеб, и высушив
https://1.bp.blogspot.com/-_XteiywzfO8/XiWiXld2rZI/AAAAAAAAeT8/FMd9JOjDBHM1roaL2Xtnhkx-dulRf0F5ACNcBGAsYHQ/s640/117511_530x300x85_c.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-_XteiywzfO8/XiWiXld2rZI/AAAAAAAAeT8/FMd9JOjDBHM1roaL2Xtnhkx-dulRf0F5ACNcBGAsYHQ/s72-c/117511_530x300x85_c.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2020/01/blog-post_43.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2020/01/blog-post_43.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание