Зимой как никогда организму нужны углеводы для согревания, поэтому поневоле тянет на сладкое. Как ни старайся ограничить потребление сладкого, а всё р
В результате зимой калорийность нашего
рациона возрастает с 1500 до 3000 ккал, а то и переваливает этот барьер.
Диетологи предупреждают: если в течение недели съедать по 3500 ккал каждый
день, то к концу недели ваш вес увеличится на 450 г.
Однако речь сегодня пойдет не об этом, а о
сладостях. Зимой как никогда организму нужны углеводы для согревания, поэтому
поневоле тянет на сладкое. Как ни старайся ограничить потребление сладкого, а
всё равно иногда хочется себя порадовать чем-нибудь.
В этом вам помогут полезные сладости.
·
Зефир. Зефир считается одним из самых полезных сладких
продуктов. Делают зефир из взбитых яичных белков и фруктового пюре с
добавлением желирующих компонентов. Зефир богат пектином, а также в нём много
кальция, фосфора, железа.
·
Мёд. Уникальный состав мёда благотворно влияет на
состояние здоровья. Однако злоупотреблять этим полезным натуральным продуктом
не стоит, так как он намного калорийнее сахара. В день достаточно съедать 1-2
чайных ложки при условии, что нет аллергии на продукты пчеловодства.
·
Мармелад. Благодаря содержащемуся в натуральном мармеладе
пектину, он помогает выведению токсинов из организма, нормализует работу
желудочно-кишечного тракта. Но, как и другие сладости, мармелад достаточно
калориен: нужно ограничить его употребление до 100 г в неделю.
·
Смородина в
сахаре. Свежие или замороженные ягоды
можно есть в натуральном виде или с небольшим количеством сахара. Можно
добавить смородину в кашу, кексы, творог. Достаточно 2 столовых ложек смородины
в день, чтобы насытить организм витамином С.
·
Сухофрукты. В сухофруктах содержится практически столько же
витаминов и ценных минеральных веществ, как и в свежих фруктах. Их полезно
включать в рацион в межсезонье, в период простудных заболеваний. Следует
учитывать, что калорийность сухофруктов 200-280 ккал на 100 г.
КОММЕНТАРИИ