Готовим с Омелией: омлет с тофу и стручковой фасолью.

Сегодня вместе с Омелией мы будем готовить омлет с тофу со стручковой фасолью. Таким вкусным и полезным омлетом можно порадовать своих домочадцев на

  Сегодня вместе с Омелией мы будем готовить омлет с тофу со стручковой фасолью. Таким вкусным и полезным омлетом можно порадовать своих домочадцев на завтрак.

Нам потребуется:

-3 яйца

-150 г тофу

-150 г стручковой фасоли

-зелень и специи по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Нарежем тофу маленькими кубиками.

·       Выложим на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарим пару минут.

·       Добавим замороженную стручковую фасоль. Обжарим ещё пару минут.

·       В миску разобьём 3 яйца, добавим соль, перец и немного взобьём.

·       Яичную смесь выливаем в сковороду, закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимального.

·       Готовый омлет выкладываем на тарелку.

·       Зелень мелко нарезаем и посыпаем сверху омлет.