Домашняя выпечка: имбирное печенье "Весёлые медвежата". Пошаговый рецепт с фото


Вот ещё одна вариация на тему имбирного печенья. На этот раз в состав я включила в состав молотый мускатный орех. Вкус получился не такой резкий пряный, как в первом варианте,
смотри:
запах тоже не ярко выраженный специфический. Печенье рассыпчатое, твёрдое. В дни зимних колядок отлично пойдёт на угощение. Для глазури я взяла пористый белый шоколад со вкусом клюквы и удивительно нежного розового цвета. Впрочем, можно сделать глазурь из любого шоколада. Что же, начнём готовить.
Нам потребуется:
-100 г сливочного масла
-2 яичных желтка
-4 столовых ложки сахарной пудры
-1 чайная ложка разрыхлителя для теста
-180 г муки
-1/2 чайной ложки молотого имбиря
-1/2 чайной ложки молотой корицы
-1/2 чайной ложки мускатного ореха
Для глазури:
-1 плитка белого шоколада
-кокосовая стружка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Для теста смешиваем муку, разрыхлитель, сахарную пудру, имбирь, корицу и мускатный орех.


·       Масло сливочное размягчённое взбиваем с желтками.


·       Соединяем обе массы и замешиваем мягкое тесто. Скатываем его в шар и убираем в холодильник на 40 минут.


·       Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной около 5 мм и вырезаем медвежат. Собственно, печенье можно вырезать любой формы, вкус его от этого не изменится. Из такого количества теста у меня получилось 25 штук.


·       Печенье укладываем на противень и выпекаем 15 минут в нагретой до 180о С духовке.


·       Выкладываем готовое печенье на тарелку, чтобы остыло.


·       Для глазури растапливаем на водяной бане шоколад, постоянно помешивая.


·       Украшаем глазурью остывшее печенье и посыпаем сверху кокосовой стружкой, пока шоколад не застыл.


КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,287,болезни,125,ваше право,60,веселые истории,111,вкусная еда,452,вторые блюда,162,гадания,39,дача,120,дела домашние,51,десерты,37,диеты,194,долой лишний вес,104,дом,275,дом и дача,552,домашние напитки,38,домашние питомцы,62,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,353,здоровье и красота,572,зеленая аптека,85,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,44,красота,220,кулинария,550,легенды о цветах,30,лечебное питание,93,любопытные факты,107,наблюдения,108,народная медицина,144,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,48,обряды,285,отдых,25,полезные советы,220,постные блюда,23,приметы,103,приметы и гадания,945,садовые цветы,44,салаты,62,семейные даты,352,семья,95,супы,33,тесты,60,уход за волосами,55,уход за лицом,95,уход за телом,80,уход за цветами,40,уютный дом,42,цветы,156,что делать,67,это интересно,882,юмор,397,
ltr
item
Обо всем понемногу: Домашняя выпечка: имбирное печенье "Весёлые медвежата". Пошаговый рецепт с фото
Домашняя выпечка: имбирное печенье "Весёлые медвежата". Пошаговый рецепт с фото
https://3.bp.blogspot.com/-0c-0pBIDW14/XDM91pGwxMI/AAAAAAAAXtg/pBMQZQ5n2bUqyx5hcsQNmxMNiJt6T-qoACLcBGAs/s640/IMG_20190107_153626.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-0c-0pBIDW14/XDM91pGwxMI/AAAAAAAAXtg/pBMQZQ5n2bUqyx5hcsQNmxMNiJt6T-qoACLcBGAs/s72-c/IMG_20190107_153626.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2019/01/blog-post_40.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2019/01/blog-post_40.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание