Готовим ужин: "пьяная" курочка с горчицей. Пошаговый рецепт с фото.

"Пьяная" курочка не потому, что напилась, а потому что готовится с пивом :)

Нам потребуется:

-куриная грудка

-луковица

-2 зубчика чеснока

-0,5 стакана растительного масла

-2 столовых ложки горчицы зерновой

-1 стакан светлого пива

-соль, чёрный молотый перец по вкусу

-помидор

-200 г шампиньонов

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Разрезаем грудку на порционные куски.

·       Для маринада нарезаем лук и чеснок.

·       В посуду наливаем пиво, добавляем растительное масло, горчицу, лук и чеснок, соль и перец.

·       Кладём туда мясо и ставим в холодильник часов на 8.

·       Перекладываем мясо в форму для запекания, добавляем часть маринада и выдерживаем полчаса при комнатной температуре.

·       Ставим мясо в разогретую до 200^оС духовку на полчаса.

·       Через полчаса добавляем оставшийся маринад, нарезанный помидор и 200 г шампиньонов. Запекаем ещё 10 минут.