Готовим для праздничного застолья: салат "Мимоза". Пошаговый рецепт с фото.

Салат «Мимоза» - частый гость праздничных застолий, любимый нами ещё с тех времён, когда ходили в гости вот так запросто, собирались дружными компания

   

Салат «Мимоза» - частый гость праздничных застолий, любимый нами ещё с тех времён, когда ходили в гости вот так запросто, собирались дружными компаниями, встречали Новый год. И всегда на столе стояли рядом оливье и «мимоза». У этого салата множество рецептов с различными вариациями, сегодня я предлагаю один из них.

Нам потребуется:

-1 банка рыбных консервов в масле

-1 луковица

-2 отварных картофелины

-3 небольших отварных моркови

-4 яйца

-200 г майонеза

-зелень для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       На дно плоского блюда выложите консервированную рыбу и разомните её вилкой.

·       Смажьте майонезом.

·       Отварной картофель очистите и натрите на крупной тёрке.

·       Выложите поверх рыбы.

·       Смажьте майонезом.

·       Отварную морковь очистите и натрите на крупной тёрке.

·       Выложите поверх картофеля.

·       Смажьте майонезом.

·       Репчатый лук мелко нарежьте и выложите поверх моркови.

·       Яйца очистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке.

·       Выложите натёртые белки поверх лука и смажьте майонезом.

·       Желтки натрите на мелкой тёрке и посыпьте верх салата.

·       Поставьте салат на час в холодильник.

·       Перед подачей украсьте по желанию.