Салат «Мимоза» - частый гость праздничных застолий, любимый нами ещё с тех времён, когда ходили в гости вот так запросто, собирались дружными компания
Салат «Мимоза» - частый гость праздничных застолий, любимый нами ещё с тех времён, когда ходили в гости вот так запросто, собирались дружными компаниями, встречали Новый год. И всегда на столе стояли рядом оливье и «мимоза». У этого салата множество рецептов с различными вариациями, сегодня я предлагаю один из них.
Нам потребуется:
-1 банка рыбных консервов в масле
-1 луковица
-2 отварных картофелины
-3 небольших отварных моркови
-4 яйца
-200 г майонеза
-зелень для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
На дно плоского
блюда выложите консервированную рыбу и разомните её вилкой.
·
Смажьте
майонезом.
·
Отварной
картофель очистите и натрите на крупной тёрке.
·
Выложите поверх
рыбы.
·
Смажьте
майонезом.
·
Отварную морковь
очистите и натрите на крупной тёрке.
·
Выложите поверх картофеля.
·
Смажьте
майонезом.
·
Репчатый лук
мелко нарежьте и выложите поверх моркови.
·
Яйца очистите и
отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке.
·
Выложите натёртые
белки поверх лука и смажьте майонезом.
·
Желтки натрите на
мелкой тёрке и посыпьте верх салата.
·
Поставьте салат
на час в холодильник.
·
Перед подачей
украсьте по желанию.
КОММЕНТАРИИ