Что приготовить на ужин: жаркое из курицы

Для приготовления сочного жаркого из курицы нам потребуется: -500 г курицы -2 столовых ложки муки -1/2 луковицы -1 зубчик чеснока -5 грецких орехов

Нам потребуется:

-500 г курицы

-2 столовых ложки муки

-1/2 луковицы

-1 зубчик чеснока

-5 грецких орехов

-1 щепотка чёрного молотого перца

-соль по вкусу

-100 г кефира

-растительное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Курицу порезать кусочками.

·        Каждый кусочек курицы обвалять в муке.

·        Выложить куски курицы на сковороду и обжарить в растительном масле с обеих сторон до полуготовности, примерно 10 минут.

·        Нарезать лук и чеснок

·        Кусочки курицы переложить в тарелку, а на том же масле обжаривать 5 минут лук, чеснок и измельчённые грецкие орехи.

·        Влить кефир, добавить соль по вкусу и чёрный молотый перец.

·        Дать закипеть, подлить немного воды, положить куриное мясо и тушить 20 минут на слабом огне.