Что предложить гостям из Англии


Для английской кухни характерно обилие блюд из натурального мяса: бифштексов, ростбифов, причём, до конца не прожаренного и содержащего обязательный розовый «сочок».
  Первый завтрак у англичан обычно ранний, обильный, а к 12 часам предусмотрен второй завтрак – ленч.
  На первый завтрак можно приготовить овсяную кашу с молоком, яйца, омлет с ветчиной, зелёным горошком или помидорами, подать сыр и сливочное масло. Из горячих напитков   у англичан принято пить на завтрак крепкий чай с молоком.
  На ленч можно предложить различные сандвичи.
  Обедают англичане обычно поздно – в 18-20 часов и отличаются завидным постоянством принимать пищу в строго определённое время. К обеду обычно подаётся 2-3 закуски, обязательно ставятся сливочное масло и охлаждённая вода.
  Из первых блюд предпочтение отдаётся пюреобразным супам и бульонам, рыбные супы англичанам предлагать не следует. Во многих английских семьях мясо к супам подаётся отдельно.
  На второе – блюда из рыбы, говядины, телятины, дичи, птицы, нежирной свинины, овощей с гарниром из отварного риса с томатной приправой.
  На десерт - компоты из свежих или консервированных фруктов, ягод, свежие фрукты и ягоды, желе, муссы, мороженое, в конце обеда – черный кофе.

САЛАТ «ПИКАДИЛЛИ»


Нам потребуется:
-1 кг отварного картофеля
-100 г очищенного лука
-200 г сельди
-100 г горчичной заправки
-30 г петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Отварной картофель нарезать кусочками.
·        Сельдь нарезать мелкими кусочками.
·        Репчатый лук нарезать мелкими кусочками.
·        Уложить в салатник слоями: картофель – лук – сельдь.
·        Петрушку мелко нарезать.
·        Посыпать салат сверху зеленью.
·        Смешать оливковое масло, уксус и горчицу.
·        Полить заправкой салат.

 САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ


Нам потребуется:
-1 кг варёного сельдерея
-200 г толчёных орехов
-200 г сыра
-200 г майонеза
-30 г петрушки
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Варёный сельдерей нарезать кубиками.
·        Смешать с толчёными грецкими орехами.
·        Посолить по вкусу, посыпать чёрным молотым перцем.
·        Сыр натереть на мелкой тёрке.
·        Густо посыпать салат сыром.
·        Залить майонезом.
·        Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

СУП ИЗ ПОЧЕК ПО-АНГЛИЙСКИ


Нам потребуется:
-1,5 л воды
-2 говяжьих почки
-2 столовые ложки муки
-1 луковица
-2 столовые ложки масла
-лимон
-зелень петрушки
-красный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Почки разрезать вдоль пополам и вырезать мочеточники.
·        Замочить в уксусе, промыть и обсушить.
·        Нарезать почки брусочками.
·        Запанировать в муке.
·        В кастрюле растопить столовую ложку масла и обжарить почки до хрустящей корочки.
·        Залить кипятком и варить до готовности.
·        Лук мелко нарезать и обжарить в сковороде с маслом.
·        Оставшуюся муку поджарить на сухой сковороде.
·        В готовый суп добавить соль, обжаренный лук и муку.
·        Довести до кипения и варить 2 минуты.
·        При подаче в каждую тарелку супа положить лимон и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и красным перцем.

СЕЛЬДЬ ФАРШИРОВАННАЯ


Нам потребуется:
-1 кг солёной сельди
-500 мл молока
-100 г грибов
-3 дольки чеснока
-10 г укропа
-10 г петрушки
-50 г масла
-50 г сухарей
-чёрный молотый перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Сельдь вымочить в молоке в течение 2 часов.
·        Разрезать вдоль тушки и аккуратно вынуть кости, промыть.
·        Нарезать зелень петрушки и укропа.
·        Мелко нарубить чеснок.
·        Мелко нарезать промытые грибы.
·        Всё смешать, если сельдь была с икрой, то икру добавить в смесь.
·        Заправить смесь чёрным молотым перцем и обжарить в масле.
·        Полученным фаршем заполнить тушки сельди, обвязать ниткой, уложить на смазанный маслом противень.
·        Побрызгать соком лимона.
·        Залить молоком, оставшимся после вымачивания сельди.
·        Посыпать молотыми сухарями.
·        Запекать в духовке 50 минут.

КЕКС АНГЛИЙСКИЙ


Нам потребуется:
-100 г сливочного масла
-1 стакан сахара
-2 стакана муки
-1 стакан изюма
-1 стакан грецких орехов
-2 яйца
-1 чайная ложка корицы
-1/2 стакана кефира
-щепотка соды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Растереть сахар с размягчённым маслом.
·        Взбить яйца.
·        Осторожно добавить в масляно-сахарную смесь.
·        Добавить постепенно муку. Всё перемешать.
·        Добавить кефир и погашенную соду. Перемешать.
·        Добавить изюм и молотые орехи, перемешать.
·        Тесто выложить на противень и выпечь в горячей духовке.
·        Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,287,болезни,125,ваше право,60,веселые истории,111,вкусная еда,452,вторые блюда,162,гадания,39,дача,120,дела домашние,51,десерты,37,диеты,194,долой лишний вес,104,дом,275,дом и дача,552,домашние напитки,38,домашние питомцы,62,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,353,здоровье и красота,572,зеленая аптека,85,знаки зодиака,46,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,44,красота,220,кулинария,550,легенды о цветах,30,лечебное питание,93,любопытные факты,107,наблюдения,108,народная медицина,144,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,48,обряды,285,отдых,25,полезные советы,220,постные блюда,23,приметы,103,приметы и гадания,945,садовые цветы,44,салаты,62,семейные даты,352,семья,95,супы,33,тесты,60,уход за волосами,55,уход за лицом,95,уход за телом,80,уход за цветами,40,уютный дом,42,цветы,156,что делать,67,это интересно,882,юмор,397,
ltr
item
Обо всем понемногу: Что предложить гостям из Англии
Что предложить гостям из Англии
https://1.bp.blogspot.com/-e4shJFaqNW4/WwYbvjXc0pI/AAAAAAAARF8/kT4Vlb2LivoxbkRuic_E0K7gf0d27IBbwCLcBGAs/s640/steyk_razrez_nozh_vilka_pribory_myaso_5787_1440x900.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-e4shJFaqNW4/WwYbvjXc0pI/AAAAAAAARF8/kT4Vlb2LivoxbkRuic_E0K7gf0d27IBbwCLcBGAs/s72-c/steyk_razrez_nozh_vilka_pribory_myaso_5787_1440x900.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2018/05/blog-post_856.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2018/05/blog-post_856.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание