Встречаем праздник: коктейли на любой вкус

Новогодний праздник – это праздник изобилия. Люди хотят в наступающем году жить лучше, чем в уходящем. Отсюда и пошел народный обычай устраивать богат

Новогодний праздник – это праздник изобилия. Люди хотят в наступающем году жить лучше, чем в уходящем. Отсюда и пошел народный обычай устраивать богатый стол. А к праздничному столу я предлагаю несколько рецептов коктейлей для взрослых из расчета на одну порцию.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ.

·        Коктейль «Генеральский».

Нам потребуется:

-1/2 стакана виноградного сока

-20 мл томат-пасты

-2 протертые моркови

-20 мл апельсинового сока

-10 мл лимонного сока

-щепотка мускатного ореха

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Все компоненты смешайте в миксере.

·        Вылейте в бокал.

·        Посыпьте тертым мускатным орехом.

·        Коктейль молочно-фруктовый.

Нам потребуется:

-180 г охлажденного кипяченого молока

-100 г мороженого

-20 г фруктового сиропа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Все компоненты смешайте в миксере.

·        Вылейте в бокал.

·        Коктейль молочно-кофейный.

Нам потребуется:

-250 г холодного кипяченого молока

-70 г мороженого «Пломбир»

-30 г сахара

-30 г холодного крепкого черного кофе

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Смешайте все компоненты в миксере.

·        Вылейте в бокал.

·        Томатный физ.

Нам потребуется:

-сок одного лимона

-щепотка соли

-100 г томатного сока

-1 белок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Смешайте все компоненты в миксере в течение 2 минут.

·        Процедите в бокал.

·        Положите 2 кубика льда и долейте газированной водой.

·        Хвойный айс-крим.

Нам потребуется:

-50 г мороженого

-70 г апельсинового сока

-30 г малинового сиропа

-веточка хвои

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Несколько еловых или сосновых иголок разотрите в ступке, добавив туда же малиновый сироп.

·        Затем иголки удалите, а сироп перелейте по лезвию ножа на дно стакана.

·        Осторожно влейте охлажденный апельсиновый сок.

·        Сверху в стакан положите мороженое.

·        Украсьте веточкой хвои.

·        Цитрусовый фраппе.

Нам потребуется:

-80 г мороженого

-10 г лимонного сиропа

-60 г «Фанты»

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        В миксере взбейте мороженое с лимонным сиропом.

·        Перелейте в стакан.

·        Добавьте напиток «Фанта».

·        Все тщательно перемешайте ложкой.

·        Альпийский джулеп.

Нам потребуется:

-50 г мороженого

-20 г лимонного сока

-2 чайные ложки сахарного сиропа

-свежая мята

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Два побега мяты вместе с сахарным сиропом разотрите на дне стакана.

·        Затем мяту удалите и заполните стакан на ½ измельченным льдом.

·        Добавьте мороженое, лимонный сок.

·        Все тщательно перемешайте.

·        Подавайте напиток с чайной ложкой, украсив веточкой мяты.

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ.

·        Коктейль лимонный.

Нам потребуется:

-20 г лимонного сока

-1 кусочек сахара

-100 г шампанского

-лимон

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        В бокал на тонкой ножке положите кусочек сахара.

·        Залейте лимонным соком.

·        Сверху долейте шампанским. Для образования пышной пены желательно употребить сухое или полусухое шампанское.

·        Бросьте кусочки льда и украсьте кусочком лимона.

·        Медовый коктейль.

Нам потребуется:

-1 столовая ложка меда

-20 мл десертного вина

-1 столовая ложка лимонного сока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Все компоненты смешайте в шейкере.

·        Перелейте в бокал.

·        Добавьте лед.

·        Малиновое молоко.

            Нам потребуется:

           -40 мл коньяка

           -20 мл малинового сока

           -120 мл холодного кипяченого молока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Смешайте в шейкере коньяк с соком.

·        Перелейте в бокал.

·        Долейте молоком.

·        Пить через соломинку.

·        «Белая леди»

Нам потребуется:

-20 г джина

-10 г ликера «Апельсиновый»

-10 г апельсинового сока

-2 кубика льда

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Смешайте в шейкере джин, ликер, сок и лед.

·        Разлейте по бокалам.

·        «Шерри-коблер»

Нам потребуется:

-40 г десертного красного вина

-20 г ликера «Вишневый»

-20 г коньяка

-20 г вишневого сиропа

-20 г консервированных вишен и персиков

-лед

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Засыпьте в бокал лед.

·        Влейте с помощью мерного стакана все компоненты.

·        Долейте газированной водой (по желанию).

·        «Огурчик»

Нам потребуется:

-25 г коньяка

-25 г ликера «Мятный»

-25 г сливок

-2 кубика льда

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Влейте в шейкер все компоненты.

·        Добавьте лед.

·        Взболтайте все в шейкере 2-3 минуты.

·        Разлейте по бокалам.

·        «Колибри».

Нам потребуется:

-20 мл коньяка

-20 мл мятного ликера

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·        Осторожно с помощью ложки влейте в бокал ликер.

·        Сверху осторожно, чтобы не перемешались слои, влейте коньяк.