Его появления на праздничном столе многие ждут с особенным нетерпением. Его хотят так, как будто весь праздник ничего больше не ели. Его великолепие
Его появления на праздничном столе многие ждут с
особенным нетерпением. Его хотят так, как будто весь праздник ничего больше не
ели. Его великолепие ТОРТ – один из главных героев на любом праздничном столе.
Предлагаю вам свою идею бисквитного торта с крем-чизом.
Нам потребуется:
-готовый бисквит темный (можно светлый)
-250 г сливочного масла
-200 г сливочного сыра «Хохланд»
-150 г сахарной пудры
-глазурь
-сироп для пропитки
-фрукты для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Для сиропа смешайте
100 г воды со 100 г сахара. Можно взять готовый сироп, я использую лимонный
сироп, разбавленный водой 1:1.
·
Сливочное масло
оставьте при комнатной температуре для размягчения.
·
Пропитайте коржи
сиропом.
·
Для крем-чиза
взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до получения пышной
массы.
·
Затем добавьте
сливочный сыр и взбейте до однородности.
·
Смажьте коржи
крем-чизом и соберите торт.
·
Глазурь я
использую голубую, приготовим ее согласно инструкции к упаковке.
·
Наносим глазурь
на верх торта.
·
Украшаем
фруктами: киви и виноградом.
·
Ставим в
холодильник для пропитки.
