Нам потребуется: -300 г филе минтая -2 столовых ложки муки для панировки -100 г кетчупа -1/3 стакана воды -1 столовая ложка сахара
Нам потребуется:
-300 г филе минтая
-2 столовых ложки муки для панировки
-100 г кетчупа
-1/3 стакана воды
-1 столовая ложка сахара
-1 столовая ложка растительного масла
-1 столовая ложка 9% уксуса
-1 небольшая луковица
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Нарезать филе на
порционные кусочки.
·
Обвалять в муке.
·
Обжарить до
готовности на сковороде на растительном масле.
·
Нарезать кольцами
лук.
·
Высыпать в
сковороду и закрыть крышкой на пару минут, чтобы лук стал мягким.
·
Смешать кетчуп,
воду, сахар, растительное масло и уксус. Посолить по вкусу.
·
Влить маринад в
сковороду с рыбой и снять с огня. Кипятить не надо.
·
Дать рыбе остыть
и отправить в холодильник часа на 2-3 мариноваться.
·
Блюдо перед
подачей можно подогреть или подать как холодную закуску.
