Вкусные и полезные прохладительные напитки на любой вкус взрослым и детям
Апельсины в нашем северном городе продаются
практически круглый год. Покупательского ажиотажа вокруг них, естественно, нет,
но иногда покупаются килограмм-другой полакомиться детворе. Мякоть мы с
наслаждением съели, а куда девать корку? Выбрасывать мы ее не будем: из
апельсиновой кожуры можно приготовить прекрасный напиток.
ФАНТА.
Нам потребуется:
-цедра 4-х апельсинов
-2 чайных ложки лимонной кислоты
-3 литра воды
-1,5 стакана сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Цедру четырех
апельсинов среднего размера замочить в 1 литре воды на сутки. Ставьте туда, где
попрохладнее.
·
Добавить 2 чайных ложки лимонной кислоты.
·
Дать настояться
сутки.
·
Затем цедру
достать и прокрутить через мясорубку, положить обратно в настой, добавить еще 2
литра воды, 1,5 стакана сахара.
·
Поставить на
медленный огонь, довести до кипения и сразу снять с огня. Охладить.
·
Фанта готова.
НАПИТОК ИЗ РЕВЕНЯ.
Нам потребуется:
-300 г ревеня
-120 г сахара
-1,5 л воды
-лимонная кислота
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Промытый ревень
без грубых наружных волокон нарезать маленькими кусочками.
·
Сложить в
кастрюлю и залить 1,5 л воды, варить 20 минут с закрытой крышкой.
·
Оставить до
остывания, после чего процедить.
·
Добавить 1 чайную
ложку лимонной кислоты или сок половины лимона. Охладить.
·
Напиток готов.
НАПИТОК ИЗ МЯТЫ.
Нам потребуется:
-1 л воды
-120 г сахара
-10 г сушеной мяты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Мяту залить водой
и варить при слабом кипении с закрытой крышкой 5 минут.
·
Процедить,
добавить сахар.
·
Проварить еще 3
минуты, снять с огня, охладить.
·
Напиток готов.
МОРС ЯБЛОЧНЫЙ.
Нам потребуется:
-120 г яблок
-120 г сахара
-1 литр воды.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Яблоки промыть,
удалить сердцевину и отжать сок.
·
Мезгу залить
горячей водой, варить 15 минут.
·
Снять с огня,
настаивать 30 минут и процедить.
·
В отвар добавить
сахар, довести до кипения, влить выжатый сок и снять с огня.
·
Охладить. Напиток
готов.
Таким же способом готовится морс из любых других
фруктов и ягод.
ДОМАШНИЙ
НАПИТОК.
Нам потребуется:
-0,5 л
горячего крепкого кофе
-4 столовых
ложки меда
-0,25 л
молока
-0,25 л
минеральной воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Сварить крепкий
кофе.
·
В горячий кофе
добавить мед и по вкусу сахар.
·
Охладить,
добавить молоко и минеральную воду.
·
Напиток готов.
НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С МЕДОМ.
Нам потребуется:
-0,5 кг кислых яблок
-1 стакан меда
-1,5 л воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Кислые яблоки нарезать, вырезав сердцевину.
·
Сложить в
кастрюлю и залить водой с медом.
·
Поставить в
прохладное место.
·
Через день
процедить. Напиток готов.
КРАСНАЯ ШАПОЧКА.
Нам потребуется:
-1 кг моркови
-1,5 л воды
-5 столовых ложек клюквенного сока
-2 столовые ложки сахара
-сок 1 лимона
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Морковь натереть
на крупной терке.
·
Сложить в посуду
и залить 1,5 л охлажденной кипяченой воды.
·
Настаивать 2
часа.
·
Отжать сок и
смешать с клюквенным соком, соком лимона и сахаром.
·
Охладить. Напиток
готов.
ЯБЛОЧНАЯ ВОДА.
Нам потребуется:
-6 крупных яблок
-цедра 1 лимона
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Яблоки нарезать
тонкими ломтиками, не срезая кожицу и не вынимая сердцевину.
·
Прибавить к
яблокам цедру лимона, нарезанную тонкими кусочками.
·
Залить 1 литром
кипятка и варить на медленном огне 2 часа при закрытой крышке.
·
Охладить. Напиток
готов.
