Оладьи на завтрак – что может быть вкуснее! Давайте сегодня приготовим оладьи и подадим их горяченькими и душистыми к столу.
Нам потребуется на 16 оладий:
-2 яйца
-2 стакана молока
-1/4 стакана растительного мала
-2 стакана муки
-2 столовые ложки сахара
-1 чайная ложка соли
-1 чайная ложка погашенной соды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Взбейте
яйца.
Добавьте
остальные компоненты, хорошо перемешайте и выпекайте
Вместо
молока можно использовать такое же количество сливок, кефира или простокваши.
Можно заменить его смесью из ¾ стакана яблочного пюре и 1 стакана молока.
С чем подать оладьи.
Апельсиновое масло.
Нам потребуется:
½ стакана размягченного сливочного масла
-1-2 столовые ложки апельсинового сиропа
-2 чайных ложки тёртой цедры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешайте
апельсиновый сироп и размягченное сливочное масло.
Взбейте
до однородной массы и добавьте тёртую цедру.
Вишневый сироп.
Нам потребуется:
-300 г вишнёвого джема
-1/4 стакана воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перемешайте
вишнёвый джем с водой и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
Можно
подавать его горячим. Хорошо использовать клубничный, персиковый или
абрикосовый джем.
Клюква с орехами.
Нам потребуется:
-1 стакан клюквы
-1 стакан сахара
-3/4 стакана толченых орехов
-2 чайных ложки тёртой цедры лимона
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разотрите
клюкву с сахаром, добавьте орехи и тёртую цедру.
Медовое масло.
Нам потребуется:
-3/4 стакана мёда
-1/4 стакана сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Взбейте
мёд – он должен слегка побелеть.
Не
переставая взбивать, добавьте размягчённое сливочное масло.
Клубничное пюре.
Нам потребуется:
-2 стакана мороженой клубники
-1/4 стакана воды
-1 столовая ложка крахмала
-1/2 стакана сахара
-ванильный сахар
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешайте
мелко нарезанную мороженую клубнику с сахаром.
Разведите
крахмал в воде и соедините с клубникой.
На
медленном огне доведите до кипения, постоянно помешивая.
Снимите
с огня, добавьте ванильный сахар и остудите.
КОММЕНТАРИИ