Аппетитные рулеты из лаваша

Тонкий армянский, лаваш — это пресная и пластичная лепешка. Если свернуть его в рулет со сладкими и солеными начинками, то его можно жарить в масле

 

Тонкий армянский, лаваш — это пресная и пластичная лепешка. Если свернуть его в рулет со сладкими и солеными начинками, то его можно жарить в масле и запекать в духовке, а можно просто отправить на час в холодильник и выложить, как закуску на праздничный стол. Чтобы приготовить рулет из лаваша, вам понадобится соус, чтобы намазать его на хлеб, и ингредиенты для начинки. В этой подборке есть рецепты аппетитных и вкусных рулетов из лаваша.

С РЫБОЙ

Смажьте лаваш плавленым сыром, посыпьте зеленью.
Малосоленую горбушу нарежьте тонкими ломтиками и уложите на лаваш, оставив свободным внешний край шириной около 10 см.
Сверните в рулет, заверните в плёнку и положите на час в холодильник.
Плёнку снимите, порежьте рулет ломтиками.

С САЛАТОМ

Смажьте лаваш мягким плавленым сыром, посыпьте мелкорублеными вареными яйцами, зеленью, крабовыми палочками.
Положите тонкие ломтики огурца и сверните в рулет.

С МЯСОМ

Отделите от костей курицу-гриль и порежьте на кусочки.
Отдельно нарежьте помидоры, огурцы и любую зелень.
Сделайте заправку: примерно в равных количествах смешайте сметану и майонез, добавьте дольку чеснока, перец чёрный молотый, соль, хмели-сунели или другие специи.
Всё поставьте на стол в отдельных мисках.
Лаваш разрежьте пополам, выложите отдельно.
Каждый сворачивает лаваш на свой вкус.

С ГРИБАМИ

Первый лист лаваша смажьте тонким слоем майонеза и посыпьте измельчённым укропом и петрушкой.
Сверху положите второй лист лаваша. Смажьте его тонким слоем майонеза.
Выложите шампиньоны, пережаренные с луком.
 Тонко смажьте майонезом и посыпьте мелко натёртым сыром.
Сверните рулетом, положите в пакет и отправьте на час в холодильник.