Вкусные салаты для всей семьи

Самое сложное в приготовлении пищи – это решить, что же сегодня приготовить. А сегодня мы приготовим несколько простых, но очень вкусных салатов

 

Самое сложное в приготовлении пищи – это решить, что же сегодня приготовить.
А сегодня мы приготовим несколько простых, но очень вкусных салатов для всей семьи.

С КУРИЦЕЙ, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И ОГУРЦОМ.

Нам потребуется:
-250 г куриного филе
-150 г зелёного горошка консервированного
-2 средних огурца
-100 г сметаны
-зелень, соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Куриное филе отварите в подсоленной воде или со специями. Остудите и нарежьте кубиками.
·        Огурцы вымойте и нарежьте кубиками.
·        Мелко порежьте зелень.
·        Высыпьте ингредиенты в салатник, добавьте консервированный зелёный горошек.
·        Заправьте сметаной, посолите и перемешайте.
 

СО СВЁКЛОЙ, КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И МОРКОВЬЮ.

Нам потребуется:
-300 г куриной грудки
-4 штуки крабовых палочек
-2 моркови
-2 свёклы
-1 гроздь винограда без косточек
-150 г твёрдого сыра
-соль по вкусу, майонез
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Свёклу и морковь отварите в кожуре, очистите и нарежьте кубиками.
·        Куриное филе отварите в подсоленной воде, нарежьте полосками.
·        Крабовые палочки и сыр нарежьте маленькими кубиками.
·        Виноград нарежьте на половинки.
·        Всё смешайте, посолите и заправьте майонезом.
 

СЛОЁНЫЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ И МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ.

Нам потребуется:
-1 малосолёная сельдь
-2 свёклы
-1 морковь
-2 яйца
-150 г маринованных шампиньонов
-майонез
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Свёклу и морковь отварите, очистите и натрите на крупной тёрке.
·        Яйца отварите, очистите и натрите на крупной тёрке.
·        Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Посолите и поперчите.
·        Сельдь освободите от костей и кожицы. Полученное филе нарежьте тонкими ломтиками.
·        Яйца, свёклу, морковь по отдельности смешайте с майонезом и выложите в салат слоями: половина натёртой свёклы, обжаренные грибы, морковь, яйца, оставшаяся свёкла.
·        Сверху красиво выложите ломтики сельди. При желании украсьте зеленью укропа или петрушки.
 

САЛАТ «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА»

Нам потребуется:
-300 г слабосолёной сёмги или форели
-300 г крабового мяса
-300 г консервированных кальмаров
-150 г твёрдого сыра
-3 яйца
-банка консервированных оливок без косточек
-1 лимон
-майонез, соль, чёрный молотый перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·        Сыр крупно натрите.
·        Оливки нарежьте колечками. Треть колечек оставьте для украшения.
·        Яйца отварите, очистите, крупно натрите.
·        Крабовое мясо нарежьте мелкими кубиками.
·        Всё соедините и добавьте консервированные кальмары. Заправьте майонезом и перемешайте.
·        Выложите салат на большое плоское блюдо в виде звезды.
·        Покройте салат тонкими ломтиками сёмги, стараясь, чтобы не было просветов.
·        Украсьте салат оливками, кружочками лимона.