Хеномемс японский, а по-простому айва, красивое декоративное, медоносное и полезное растение, которое у садоводов юга всегда в почёте.
Место для айвы подбирают солнечное, поскольку она не любит тени.
Айва неприхотлива, ей не нужен регулярный полив и к почве она не очень требовательна – растёт почти на всех её видах, не переносит только переувлажнённых мест.
Айва не привлекает вредителей и ничем не болеет. Весной требует прореживания, поскольку кусты могут загущаться.
Уже на второй год после высадки на кустиках появятся редкие цветочки, которые лучше оборвать, чтобы не ослабить растения. А уже на третий год кусты подарят вам первые плоды.
Созревает айва в сентябре. Плоды очень твёрдые и кислые, со вкусом лимона. Из них получается очень вкусное варенье, пастила, компот, цукаты. Плоды айвы добавляют в чай, супы, тушат с мясом. В свежем виде айва сохраняется недолго.
Если айву добавить в чай вместо лимона, кусочками, чай получается очень приятного вкуса. Очень вкусное из неё получается повидло, которое отлично подходит для начинки пирогов: натрите по 500 г айвы и яблок на тёрке, добавьте 500 г сахара и настаивайте 1-2 часа. После поставьте посуду на средний огонь, уваривайте, помешивая, 2-3 раза. В конце варки добавьте пол чайной ложки лимонной кислоты. Разложите по банкам и храните в холодильнике. Используйте для приготовления пирогов.
Её ароматные жёлто-лимонные плоды очень полезны, в них много фруктовых кислот, пектина, витамины С, Р, В1, В2, К, Е. плоды обладают сильным мочегонным действием и потому используются при сердечных заболеваниях.
Сажают
хеномемс на расстоянии 1 м друг от друга, в яму размером 40х50 см. в грунт
добавляют золу, компост, минеральное удобрение. Всё перемешивают и засыпают
кустики, после поливают и мульчируют.
КОММЕНТАРИИ