Холодные молочные напитки особенно хороши в жаркую погоду. Они отлично дополнят ваш обед.
КЛУБНИЧНЫЙ НАПИТОК.
-3 стакана простокваши
-стакан молока
-200 г протёртой свежей клубники
-2 столовые ложки сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Молоко с простоквашей хорошо взбейте. Добавьте протёртую клубнику, сахар и снова взбейте.
Разлейте напиток по стаканам.
ЧЕРЕШНЕВЫЙ КОКТЕЙЛЬ.
-500 мл сливок
-250 г черешни или вишни
-сахар по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Черешню или вишню освободите от косточек, пропустите через мясорубку, собирая весь сок в миску.
Сливки взбейте с сахаром, пока не станут пышными, как снежный сугроб.
Прибавьте к сливкам черешневую или вишнёвую массу и снова слегка взбейте.
Разлейте напиток по стаканам.
БРУСНИЧНОЕ МОЛОКО.
-2 стакана простокваши
-500 мл молока
-150 г брусничного варенья
-щепотка ванилина
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Простоквашу хорошо перемешайте с молоком.
Добавьте брусничного варенья и ванилина и взбейте венчиком или миксером до однородной пенистой массы.
Разлейте напиток по стаканам.
КОММЕНТАРИИ