Легко приготовим, вкусно поедим

Не только те, кто умеет готовить, но и те, кто только постигает азы кулинарии, приготовит эти десерты без особых усилий.

 

Не только те, кто умеет готовить, но и те, кто только постигает азы кулинарии, приготовит эти десерты без особых усилий. А если уж придётся потрудиться, то впереди ждёт заслуженное признание едоков.
 

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Нам потребуется:
-500 г творога
-300 мл молока
-70 г манной крупы
-75 г сахара
-150 г мёда
-2 яйца
-жир для смазывания формы
-2 г лимонной цедры
-0,5 г ванильного сахара
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В молоке растворите соль, сахар, ванилин. Сварите манную кашу и слегка остудите. Положите в неё яйца, цедру, творог. Всё хорошо перемешайте и выложите в форму. Запеките в духовке. Подавайте запеканку к столу, политую разогретым мёдом.
 

КОФЕЙНЫЙ ПУДИНГ

Нам потребуется:
-500 мл молока
-60 г сливочного масла
-120 г пшеничной муки
-150 г сахара
-30 г кофе
-4 яйца
-масло для смазки формы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сварите кофе на молоке, процедите. Отделите желтки от белков. Белки поставьте в холодильник, а желтки разотрите с сахаром добела. Смешайте с размягчённым сливочным маслом и кофе. В смеси осторожно, чтобы не было комков, разведите муку. Взбейте охлаждённые белки и осторожно выложите в смесь. Выложите в смазанную форму и запеките в духовке.
 

ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ С ОРЕХАМИ

Нам потребуется:
-300 г яблок
-500 мл молока
-3 яйца
-75 г сахарного песка
-125 г грецких орехов
-40 г манной крупы
-25 г сливочного масла
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Поджарьте орехи, измельчите и поварите несколько минут в молоке. После, помешивая, всыпьте манную крупу и доведите до кипения. Яичные желтки разотрите с сахаром добела. Нарежьте дольками яблоки без сердцевины. Смешайте всё, посолите по вкусу. Последними добавьте крепко взбитые белки и осторожно перемешайте. Яблочный пудинг готовят на водяной бане: выложите массу в смазанную форму и поставьте её в кипящую воду на 20-30 минут.