Куркума: и еда, и лекарство

Куркума – пряность, которая есть на каждой кухне. Она придаёт блюдам острый вкус и великолепный аромат, за что и ценится знатоками восточной кухни.

 
Куркума – пряность, которая есть на каждой кухне. Она придаёт блюдам острый вкус и великолепный аромат, за что и ценится знатоками восточной кухни. Помимо кулинарных достоинств куркума обладает и лечебными свойствами.
В её составе микроэлементы: йод, железо, фосфор, кальций, витамины группы В и С. Содержащийся в ней куркумин питает и очищает кровь и лимфатическую систему, поддерживает здоровье клеток кожи, придаточных пазух носа, лёгких, суставов. Куркума используется для очищения печени и ЖКТ. Эфирные масла в её составе повышают образование желчи и препятствуют размножению болезнетворных бактерий. Куркума действует как природный антидепрессант и помогает снизить уровень гормона кортизола в крови. Тем, кому необходимо снизить уровень сахара в крови, следует добавлять её в пищу.
Чтобы куркума действовала, нужно уметь отличать настоящую от поддельной. Куркума от природы ярко-оранжевого цвета, любой желтоватый или светлый рыжий оттенок говорит о том, что эта специя разбавлена.
Под видом порошковой куркумы часто продают обыкновенную подкрашенную муку. Растворите небольшое количество её в воде. Если на поверхности образуются белёсые разводы – товар фальсифицированный.
Куркума с успехом используется в народной медицине.
Неделя куркумы.
В течение недели 1 чайную ложку куркумы смешайте с водой до состояния кашицы, съешьте и запейте водой. Сразу почистите зубы, так как куркума их окрасит. Спустя несколько дней процесс пищеварения улучшится. У тех, кто регулярно принимает куркуму, ногти, кожа и волосы выглядят здоровее. Этот же рецепт поможет и при отравлении.
Простуда.
При первых признаках добавьте к куркуме 1 чайную ложку мёда. Ешьте эту пасту 3 раза в день, запивая тёплой водой. Если вы уже простудились, принимайте её каждый час.
Болезни дёсен.
Соедините куркуму с мелкой поваренной солью в пропорции 1:1. Добавьте немного нерафинированного масла и используйте как зубную пасту. При регулярном применении улучшается состояние дёсен.
Золотое молоко.
Помогает при мышечной, суставной, головной боли, также при боли в горле.
Возьмите 50 г куркумы, ½ чайной ложки молотого перца, влейте полстакана кипячёной воды и разведите до состояния кашицы. Поставьте на огонь и варите при постоянном помешивании 5 минут. Получится густая паста коричневого цвета. Смесь остудите и переложите в стеклянную банку. Храните в холодильнике не более месяца.
Молоко доведите до кипения, добавьте 1 чайную ложку густой пасты, размешайте. Лучше выпивать стакан тёплого молока вечером за несколько часов до сна. Оно хорошо насыщает, поэтому его можно использовать вместо ужина.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,400,болезни,258,ваше право,101,веселые истории,187,вкусная еда,488,вторые блюда,178,гадания,66,дача,219,дела домашние,77,десерты,40,диеты,316,долой лишний вес,170,дом,411,дом и дача,859,домашние напитки,51,домашние питомцы,105,домашние разносолы,28,домашняя выпечка,59,закуски,55,запеканки,18,здоровье,600,здоровье и красота,941,зеленая аптека,151,знаки зодиака,69,знаки судьбы,26,идеи подарков,46,каши,17,комнатные цветы,68,красота,343,кулинария,600,легенды о цветах,36,лечебное питание,149,любопытные факты,220,наблюдения,154,народная медицина,210,национальная кухня,40,Новости сайта,2,обереги и талисманы,93,обряды,450,отдых,39,полезные советы,387,постные блюда,26,приметы,171,приметы и гадания,1625,садовые цветы,75,салаты,68,семейные даты,666,семья,130,супы,37,тесты,89,уход за волосами,78,уход за лицом,160,уход за телом,118,уход за цветами,53,уютный дом,63,цветы,228,что делать,91,это интересно,1415,юмор,587,
ltr
item
Обо всем понемногу: Куркума: и еда, и лекарство
Куркума: и еда, и лекарство
Куркума – пряность, которая есть на каждой кухне. Она придаёт блюдам острый вкус и великолепный аромат, за что и ценится знатоками восточной кухни.
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjguf0RL9SgzmcEGjIPhZ_ydtJKpMlHIWBuznJCWyWzPCW6lTlPJK9ksPTIiprq7cJvxt8K89gKY7-WcwsLNsIvV-zZtsQwzWFwXclDVMslDR8Gg4DwgqznH_uUhyphenhyphenhidBhK4IyCuyFjcHZZt1zTnSN3LRlj6rRupoMIET8_UsMtsvUP9XG__M3MvL-BdKY/w640-h360/title-photo-in-kurkuma-dlya-pokhudeniya-960x540-1.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjguf0RL9SgzmcEGjIPhZ_ydtJKpMlHIWBuznJCWyWzPCW6lTlPJK9ksPTIiprq7cJvxt8K89gKY7-WcwsLNsIvV-zZtsQwzWFwXclDVMslDR8Gg4DwgqznH_uUhyphenhyphenhidBhK4IyCuyFjcHZZt1zTnSN3LRlj6rRupoMIET8_UsMtsvUP9XG__M3MvL-BdKY/s72-w640-c-h360/title-photo-in-kurkuma-dlya-pokhudeniya-960x540-1.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2024/04/blog-post_13.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2024/04/blog-post_13.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ минут назад 1 час назад $$1$$ часов назад Вчера $$1$$ дней назад $$1$$ недель назад Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание