Лечебные свойства ягодных соков

По последним данным учёных исследований было установлено, что ягодные соки обладают мощной антиоксидантной активностью, помогают бороться с избыточной

 

По последним данным учёных исследований было установлено, что ягодные соки обладают мощной антиоксидантной активностью, помогают бороться с избыточной массой тела, болезнями сердца, остеопорозом. Врачи рекомендуют употреблять ягоды и соки не только летом, но и вне сезона. Ягоды являются важным источником полезных микронутриентов и различных биологически активных компонентов. Ягодный сок, как свежевыжатый домашний, так и заводского производства, также сохраняет в себе набор полезных веществ и помогает укрепить здоровье в любое время года.
·        Ежевика защищает от болезней почек.
По мнению бразильских учёных, изучение свойств ежевичного сока имеет большое значение для медицины. Ученые провели серию экспериментов, в ходе которых выяснили, что добавление в рацион питания лабораторных мышей небольшого количества сока ежевики создаёт дополнительную защиту от вредных факторов. По их мнению, сок ежевики может предотвратить инфекции почек и мочевыводящих путей, поэтому в дальнейшем будет изучаться его влияние на организм.
·        Клюква очень полезна для сердца.
Иранские учёные провели масштабный систематический обзор и мета-анализ научных исследований на тему влияния клюквы и её сока на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Учёные сделали вывод, что большинство из них говорит о том, что клюквенный сок значительно снижает кровяное давление и при регулярном включении в рацион питания снижает индекс массы тела. Стратифицированный анализ по возрастным группам показал, что снижение давления было более выраженным в исследованиях с участниками среднего возраста и выше.
·        Черника борется с остеопорозом.
Итальянские исследователи в ходе экспериментов выяснили влияние черничного сока на профилактику и лечение остеопороза. Они изучали нарушения регуляции костного обмена в тканях и обнаружили, что овощи и фрукты с высоким антиоксидантным потенциалом могут положительно влиять на клетки костной ткани – остеоциты. В частности, было выяснено, что черничный сок за счёт сильных антиоксидантных свойств замедляет процессы, приводящие к остеопорозу, а также активирует работу фермента сиртуина, отвечающего за процессы старения организма.