Ежегодно 11 июля сладкоежки отмечают Всемирный день шоколада. Он был придуман и впервые проведён в 1995 году во Франции.
Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные.
Бытует мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки, которые называли его пищей богов. Испанские конкистадоры, впервые доставившие шоколад в Европу, окрестили его «чёрным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.
Несколько позже употребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Выдающиеся женщины считали это лакомство афродизиаком: у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти.
Доказано, что употребление шоколада вызывает психологическое расслабление и отдых, а тёмные сорта шоколада стимулируют выброс в кровь эндорфинов, гормонов счастья и хорошего настроения.
Лишь в начале XX века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.
КОММЕНТАРИИ