Чудотворная четверговая соль

Раз в году, в Чистый четверг перед Пасхой хозяйки приготавливали четверговую соль и хранили целый год.

 
Раз в году, в Чистый четверг перед Пасхой хозяйки приготавливали четверговую соль и хранили целый год.
Готовили её так: соль крупного помола смешивали в глиняной плошке с квасной гущей и ставили в печь в стороне от огня. От высокой температуры соль превращалась в бурый комок. Пережжённую соль толкли, высыпали в стеклянный пузырёк или глиняный горшочек и плотно закрывали.
Также четверговую соль можно приготовить на любом открытом огне. Крупную каменную соль толкут в ступке и опять же смешивают с квасной гущей, тем самым растворяя соль, а затем полученную смесь выпаривают на сковороде на медленном огне.
По остывании смеси отсеивают ссохшуюся квасную гущу от соли. Соль должна иметь слегка кофейный, бежевый цвет и особый приятный вкус. Четверговую соль обязательно освящают в церкви и пасхальные яйца едят только с ней.
Эту соль хранили в течение года, время от времени добавляя её в пищу себе и домашнему скоту для защиты от болезней и порчи.
Существовал особый обряд, чтобы защитить от порчи и сглаза роженицу и младенца. После родов женщину уводили в баню, где бабка-повитуха тёрла ей лоб солью со словами:
«Как эта соль не боится ни глазу, ни вару, ни опризорищей, ни оговорищей, так ты, раба Божья (имя женщины), не боялась бы ни опризорищей, ни оговорищей».
Сказав заговор нечётное количество раз, повитуха бросала соль на пол наотмашь.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,400,болезни,258,ваше право,101,веселые истории,187,вкусная еда,488,вторые блюда,178,гадания,66,дача,219,дела домашние,77,десерты,40,диеты,316,долой лишний вес,170,дом,411,дом и дача,859,домашние напитки,51,домашние питомцы,105,домашние разносолы,28,домашняя выпечка,59,закуски,55,запеканки,18,здоровье,600,здоровье и красота,941,зеленая аптека,151,знаки зодиака,69,знаки судьбы,26,идеи подарков,46,каши,17,комнатные цветы,68,красота,343,кулинария,600,легенды о цветах,36,лечебное питание,149,любопытные факты,220,наблюдения,154,народная медицина,210,национальная кухня,40,Новости сайта,2,обереги и талисманы,93,обряды,450,отдых,39,полезные советы,387,постные блюда,26,приметы,171,приметы и гадания,1623,садовые цветы,75,салаты,68,семейные даты,664,семья,130,супы,37,тесты,89,уход за волосами,78,уход за лицом,160,уход за телом,118,уход за цветами,53,уютный дом,63,цветы,228,что делать,91,это интересно,1415,юмор,587,
ltr
item
Обо всем понемногу: Чудотворная четверговая соль
Чудотворная четверговая соль
Раз в году, в Чистый четверг перед Пасхой хозяйки приготавливали четверговую соль и хранили целый год.
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3tFl3km1npDXUOU8pTLJ2wSw58LsKmChiiq68Wbc2XwMBt1yaXEzmJM23-lUDFHvVz0rPNv-P5-mxJcPPGe_c6sD36PLJN9N4WT6JEDuSPX21T-2z_H1LWGH7sJE7Vb1RKXT6DaM4BpjpM46lTfWl3jGdZESgJ6tGygBtN6lB_diCpR9hZLVrdojj/w640-h426/chetvergovaya-sol.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3tFl3km1npDXUOU8pTLJ2wSw58LsKmChiiq68Wbc2XwMBt1yaXEzmJM23-lUDFHvVz0rPNv-P5-mxJcPPGe_c6sD36PLJN9N4WT6JEDuSPX21T-2z_H1LWGH7sJE7Vb1RKXT6DaM4BpjpM46lTfWl3jGdZESgJ6tGygBtN6lB_diCpR9hZLVrdojj/s72-w640-c-h426/chetvergovaya-sol.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2023/04/blog-post_44.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2023/04/blog-post_44.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ минут назад 1 час назад $$1$$ часов назад Вчера $$1$$ дней назад $$1$$ недель назад Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание