Сочные, вкусные, любимые: история сосисок

 
Сочные, любимые сосиски имеют давнюю историю. Они близкие родственники доброй старой колбасы. Тем не менее отцом классического рецепта сосисок – плотный говяжий фарш плюс нежный свиной – считается предприимчивый мясник Иоганн Ланер, презентовавший своё изобретение 13 ноября 1805 года в Вене.
Поскольку Ланер был родом мз Франкфурта, то жители этого города упорно называют венские сосиски франкфуртскими, утверждая, что их родина Германия.
В 1860-х годах сосиски оказались в США и совершили там невероятный взлёт. Уже тогда Америка была страной больших возможностей и высоких скоростей, ведь время – деньги. Поэтому там и появился хот-дог – сосиска в булке, которой можно перекусить на бегу. Автором хот-дога стал опять же немецкий иммигрант Чарльз Фельтман.
«Имя первого покупателя кануло в неизвестность, но гастрономические историки сравнивают значимость этого момента с изобретением колеса. Когда этот человек вгрызся в сосиску, когда сок потёк по его бороде, когда его щёки замызгались в горчице – родился хот-дог!» - восторженно писал почти сто лет спустя журнал Boys Life.
В других странах сосиски чувствовали себя не хуже: итальянцы добавили лепёшку для пиццы и моцареллу, в Германии и Великобритании появилась «сосиска в ночной рубашке» и «поросёнок в одеяле» - сосиски в тесте. Ирландия, Австралия и Новая Зеландия обзавелись «потрёпанной колбасой» - сосиской в кляре.
В нашей стране массовое производство славных колбасок началось в 1936 году согласно постановлению правительства. А полюбили сосиски без всяких постановлений просто потому, что очень вкусно.
Калорийность одной порции сосисок на 100 г 300 ккал.
Кстати, самая большая сосиска в мире была длиной в 59 км и ещё 140 м. приготовил её британец Джей Джей Трэнфилд.
 

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,356,болезни,203,ваше право,92,веселые истории,164,вкусная еда,476,вторые блюда,175,гадания,56,дача,184,дела домашние,66,десерты,38,диеты,267,долой лишний вес,141,дом,373,дом и дача,758,домашние напитки,50,домашние питомцы,87,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,515,здоровье и красота,821,зеленая аптека,127,знаки зодиака,57,знаки судьбы,26,идеи подарков,39,каши,17,комнатные цветы,57,красота,308,кулинария,587,легенды о цветах,36,лечебное питание,129,любопытные факты,194,наблюдения,145,народная медицина,192,национальная кухня,39,Новости сайта,2,обереги и талисманы,75,обряды,387,отдых,34,полезные советы,324,постные блюда,25,приметы,154,приметы и гадания,1350,садовые цветы,60,салаты,64,семейные даты,515,семья,125,супы,33,тесты,83,уход за волосами,71,уход за лицом,142,уход за телом,108,уход за цветами,50,уютный дом,61,цветы,200,что делать,80,это интересно,1238,юмор,519,
ltr
item
Обо всем понемногу: Сочные, вкусные, любимые: история сосисок
Сочные, вкусные, любимые: история сосисок
Сочные, любимые сосиски имеют давнюю историю. Они близкие родственники доброй старой колбасы.
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSBhyGqp4ltscNaYOcaYYU8chCJeF6xVUK7DgVytktLQD_grfpaGgIBkuPuggDd4MUyXmfXSIqq-cLP9iALIQTLOfOXaz-mWEkuh3hrT1kFcr2Bf1Eqv0XA9yH_I7ay_B3RoKqlH6Kw8vpKw8aHLSoJR8mRXB4Or_Xmj6ubD89mpj4OWC8KTeFvI1_/w640-h436/df5e7510-a938-11e9-9c73-54a05051519a_1.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSBhyGqp4ltscNaYOcaYYU8chCJeF6xVUK7DgVytktLQD_grfpaGgIBkuPuggDd4MUyXmfXSIqq-cLP9iALIQTLOfOXaz-mWEkuh3hrT1kFcr2Bf1Eqv0XA9yH_I7ay_B3RoKqlH6Kw8vpKw8aHLSoJR8mRXB4Or_Xmj6ubD89mpj4OWC8KTeFvI1_/s72-w640-c-h436/df5e7510-a938-11e9-9c73-54a05051519a_1.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2022/10/blog-post_41.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2022/10/blog-post_41.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание