Что приготовить на ужин: конверты из свинины с черносливом. Пошаговый рецепт с фото.

Наверное, каждую хозяйку часто мучает вопрос: что приготовить на ужин, чтобы было вкусно и красиво и в то же время лёгкое и простое в приготовлении?

 

Наверное, каждую хозяйку часто мучает вопрос: что приготовить на ужин, чтобы было вкусно и красиво и в то же время лёгкое и простое в приготовлении? Приготовьте свинину с черносливом – я уверена, ваши домашние оценят это блюдо по достоинству.
Нам потребуется:
-500 г свиной мякоти
-0,5 стакана чернослива
-50 г грецких орехов
-25 г сливочного масла
-3 чайных ложки горчицы
-1 яйцо
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Мясо нарежьте порционными кусками и отбейте.

·       Смажьте каждый кусок горчицей, посолите и поперчите по вкусу и положите в холодильник на 3 часа.

·       Орехи натрите на тёрке.

·       Чернослив мелко нарежьте.

·       Сложите в миску орехи, чернослив и размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте до однородной массы.

·       Начинку выложите на половину каждой отбивной.

·       Накройте второй половиной, чтобы получился небольшой конверт.

·       Яйцо слегка взбейте и обмакните в него конверты из свинины.

·       Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон до готовности.

·       Подавайте с рисом.