Оригинальные каши на завтрак

Утро начинать лучше всего с каши. А чтобы это блюдо вам не приелось, попробуйте приготовить кашу по новым интересным рецептам и увидите – вашим домоч

 Утро начинать лучше всего с каши. А чтобы это блюдо вам не приелось, попробуйте приготовить кашу по новым интересным рецептам и увидите – вашим домочадцам такая каша обязательно понравится.

РИСОВАЯ КАША ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ.

Нам потребуется:
-2 стакана риса
-4 стакана воды
-2 столовые ложки растительного масла
-1 луковица
-2 моркови
-1 столовая ложка томатной пасты
-зелень
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Рис промойте, залейте кипятком и варите 10-15 минут, чтобы рис получился рассыпчатым.
·       Готовый рис откиньте на дуршлаг.
·       Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
·       Морковь отварите и натрите на крупной тёрке.
·       К обжаренному луку добавьте тёртую морковь и томатную пасту. Всё тщательно перемешайте и прогрейте 2 минуты.
·       Добавьте в сковороду отварной рис, перемешайте.
·       Добавьте 2 столовые ложки мелко нарубленной зелени, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
·       Прогрейте на слабом огне 5 минут и подавайте к столу.
 

КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ.

Нам потребуется:
-1 стакан пшена
-2 стакана воды
-2 стакана молока
-2 стакана мякоти тыквы
-1 яйцо
-сливочное масло
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Пшено переберите, тщательно промойте, залейте горячей водой и поставьте на огонь.
·       Когда закипит, снимите пену, посолите и на сильном огне быстро выпарите всю воду, не давая пшену развариться.
·       Долейте к пшену горячего молока и варите на слабом огне до загустения.
·       Порезанную кубиками мякоть тыквы и сварите отдельно в молоке до готовности.
·       Яйцо сварите вкрутую, очистите и мелко порубите.
·       В готовую кашу добавьте тыкву, яйцо, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и всё тщательно перемешайте.
·       Поставьте кашу в духовку на 15 минут.
·       Подавайте к столу, полив растопленным сливочным маслом.
 

КУКУРУЗНАЯ КАША С ИЗЮМОМ.

Нам потребуется:
-1 стакан кукурузной крупы
-2,5 стакана воды
-соль, сахар по вкусу
-сливочное масло
-горсть изюма
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Кукурузную крупу залейте горячей водой, добавьте по вкусу соль, сахар, топлёное сливочное масло и горсть изюма.
·       Всё тщательно перемешайте, плотно закройте крышкой и готовьте кашу  на среднем огне до мягкости.
·       Готовую кашу перемешайте, снова сдобрите сливочным маслом и запеките в духовке до образования румяной корочки.
·       Подавайте с молоком или сливками.