Меню для мозгов

Согласно последним данным, организму для полноценного процесса мышления требуется десять веществ.

Медики советуют: не держите мозги впроголодь, ведь головной мозг очень прожорлив. Хотя на него приходится всего лишь 2% от веса тела, потребляет он 20% всей поступающей в организм энергии.
Согласно последним данным, организму для полноценного процесса мышления требуется десять веществ.
·       Железо необходимо для того, чтобы кровь поставляла в головной мозг кислород. Содержится в овощах, фруктах, нежирном мясе, кунжуте.
·       Глюкоза поставляет энергию для клеток. Содержится в хлебе, лапше, бананах и картофеле.
·       Витамины В1, В6, В12 обеспечивают «быстрое включение». Содержатся в молоке, дрожжах, печени и злаках.
·       Медь и цинк активируют процесс мышления. Организм извлекает их из картофеля, цветной капусты, ржи и овса.
·       Лецитин улучшает память и способность к концентрации. Содержится в яйцах, сливочном масле, орехах, сельди и макрели.
·       Магний и кальций укрепляют нервы. Источник этих элементов – авокадо, манго, сыр, йогурт и куриное мясо.
Когда мы переутомляемся, нервничаем и недосыпаем, память ухудшается, поэтому следует выбирать здоровый образ жизни и оптимизм.
Для хорошей работы мозга обязательно завтракайте. Налегайте на изюм, курагу, печёные яблоки и картофель, овощные салаты с оливковым маслом, творог, фисташки, грецкие орехи, бананы, яйца, мясо, жирные виды рыб: тунец, сельдь, скумбрию. Содержащиеся в этих продуктах вещества активизируют передачу нервных импульсов в головном мозге, что улучшает память.
Поменьше алкоголя и длительных диет.
Не готовьте и не храните пищу в алюминиевой посуде, поскольку алюминий соединяется с компонентами пищи и может вызвать интоксикацию, что приводит к ухудшению памяти. По этой же причине следует реже использовать фольгу.
Ароматерапия улучшает память и работоспособность: 1 капля гвоздики, по 2 капли лимона и левзеи, по 4 капли майорана, бергамота и сосны. Вдыхайте аромат в течение часа.