Долой лишний вес: японская диета

Достаточно всего на пять дней окунуться в атмосферу японской кулинарии, и два-три лишних килограмма исчезнут, вы похорошеете и помолодеете

 

Благодаря потрясающему вкусу, низкой калорийности и пользе, которую японская кухня оказывает на организм, популярность её не знает границ.
Достаточно всего на пять дней окунуться в атмосферу японской кулинарии, и два-три лишних килограмма исчезнут, вы похорошеете и помолодеете, поскольку жирные кислоты, содержащиеся в избытке в морепродуктах, способствуют уменьшению веса и замедляют старение, рис очищает организм, а витамин Е делает кожу гладкой и ровной.
Конечно, не нужно каждый день готовить себе роллы и суши, ведь в этом случае приходится иметь дело с сырой рыбой, а её лучше готовить профессионалу. Проще составить меню из блюд, не требующих большого кулинарного опыта: из отварной, тушеной, малосольной рыбы; разных морепродуктов, отварного риса и свежих овощей.
Следует исключить из рациона хлеб, мучные продукты: макароны, печенье, выпечку, десерты; отказаться от соли и сахара в чистом виде.
Если вы убеждённый кофеман, не нужно лишать себя удовольствия насладиться бодрящим напитком, но пить можно только натуральный молотый кофе – не более 100 мл перед приёмом пищи. О растворимом кофе придётся забыть. В остальное время отдавайте предпочтение минеральной воде без газа с долькой лимона.
Пейте чай до еды, а не после.
Ешьте только свежеприготовленные блюда. Впрок можно засолить рыбу и отварить рис.
Если в течение дня вы сильно проголодаетесь, съешьте один огурец, яблоко или два квадратика чёрного горького шоколада без начинки и выпейте стакан зелёного чая.
Примерное меню на день.
Завтрак
Зелёный чай – 1 стакан
Второй завтрак (около 11 часов)
Зелёный чай – 1 стакан
Отварное яйцо – 1 штука
Малосольная красная рыба – 100 г с зелёным салатом – 200 г
Обед
Зелёный чай – 1 стакан
Рыба по-японски – 200 г
Фруктовый салат с лимонным соком – 1 чайная ложка и натуральным йогуртом – 20 столовые ложки – 150 г
Белое сухое вино – 150 мл
Полдник
Яблоко – 1 штука
Ужин
Зелёный чай – 1 стакан
Салат из белокочанной капусты, лука, огурца, помидора, болгарского перца, зелени, сыра тофу – 50 г, отварного риса – 50 г – 200 г.

Рыба по-японски

Нам потребуется:
-600-700 г филе белой рыбы
-150 г сыра тофу
-1-2 помидора
-2-3 пучка шпината
-3 столовые ложки измельчённых сушеных грибов
-2 столовые ложки консервированной морской капусты
-1 столовая ложка лимонного сока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Филе рыбы вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и сбрызните лимонным соком.
·       Сыр нарежьте маленькими кубиками или натрите на тёрке.
·       Помидоры и шпинат вымойте, обсушите. Помидоры нарежьте кружками, шпинат разделите на листья.
·       На разогретую сковороду положите морскую капусту, сыр, рыбное филе. Посыпьте измельчёнными грибами. Влейте пол стакана воды.
·       Тушите, не закрывая крышкой, на сильном огне около 20 минут. За 5-7 минут до готовности положите шпинат и помидоры.