Батат - картофелю соперник

 
Сладкие клубни батата содержат примерно столько же крахмала, что и картофельные, однако углеводная ценность батата значительно выше за счёт набора различных сахаров, в частности глюкозы. Изготовленная из него мука настолько сладка, что при добавлении её к обычной пшеничной выпечка не нуждается в сахаре. Клубни батата варят, как и картофель, запекают, сушат.
Клубни батата начинают проращивать уже в январе-феврале, правда, нужно приготовиться к тому, что у вас впереди будет много кропотливой работы.
Посадочный материал нужно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки, приготовить плодородную землю, уложить её в ящик с отверстиями для оттока воды.
Сверху грунт прикрывают слоем песка толщиной 5 см. клубни слегка вдавливают в песок до плодородного слоя, сверху так же засыпают песком. Земля и песок в ящике должны быть постоянно увлажнены.
Примерно через месяц появляются первые ростки. Как только образуются шесть-восемь ответвлений, их нужно аккуратно отделить от клубня и посадить каждый в отдельный горшочек или в пакет с плодородным грунтом – песок здесь уже не нужен. Таких съёмов с каждого клубня предстоит сделать до посадки в открытый грунт пять-шесть через каждые восемь-десять дней: это у будет рассада батата. Срок высадки на гряды зависит от климатической полосы – апрель-май.
Если первые снятые с клубней ростки достигают больших размеров, их можно использовать для приготовления черенков: стебли разрезают на черенки, состоящие из 4-5 междоузлий. С отрезков удаляют крупные листья и укореняют их в горшочках.
Выращивают батат на высоких грядах шириной от 8-10 см до метра. Расстояние между кустами 30-70 см. обильно поливают посадки только в период укоренения, затем полив резко уменьшают, а за месяц до уборки и вовсе прекращают. Сроки уборки сентябрь-октябрь.
Очень важно производить уборку в солнечную погоду. Выкопанный из сухой почвы батат, дополнительно просушенный, хранится при температуре 8-12 градусов тепла до полугода. Если же убирать клубни в сырой день, то они практически не хранятся и годятся только на переработку.
Чтобы обеспечит себя посадочным материалом на следующий год, с самых красивых и мощных растений срежьте верхние черенки и укорените их в горшочках. На подоконнике зимой эти стелющиеся растения выглядят очень декоративно, а весной из них можно приготовить множество черенков для посадки.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,338,болезни,175,ваше право,75,веселые истории,149,вкусная еда,467,вторые блюда,171,гадания,51,дача,172,дела домашние,61,десерты,38,диеты,240,долой лишний вес,129,дом,337,дом и дача,701,домашние напитки,44,домашние питомцы,80,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,465,здоровье и красота,757,зеленая аптека,115,знаки зодиака,54,знаки судьбы,24,идеи подарков,39,каши,13,комнатные цветы,54,красота,294,кулинария,570,легенды о цветах,35,лечебное питание,114,любопытные факты,160,наблюдения,138,народная медицина,180,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,68,обряды,381,отдых,30,полезные советы,299,постные блюда,24,приметы,151,приметы и гадания,1313,садовые цветы,56,салаты,63,семейные даты,511,семья,111,супы,33,тесты,76,уход за волосами,68,уход за лицом,135,уход за телом,104,уход за цветами,49,уютный дом,55,цветы,191,что делать,74,это интересно,1134,юмор,486,
ltr
item
Обо всем понемногу: Батат - картофелю соперник
Батат - картофелю соперник
Сладкие клубни батата содержат примерно столько же крахмала, что и картофельные, однако углеводная ценность батата значительно выше
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5-XQBM33tf8hdFPjaRqcP1-b00ict41Vag_OmBmCTkCLqnZISzJTYqZc8_TkOuBA5XvhRz7TFLT-2og64nZP7dkA6Xc-GYLYZbTha8XUfNCiuEZGdADEnbu9gI1hVf-1hoU8sIMdHyutjJEpGZzrbxwpddzh-QtCTdhsb0eFrDajET7Ph47WK0wvW=w640-h426
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5-XQBM33tf8hdFPjaRqcP1-b00ict41Vag_OmBmCTkCLqnZISzJTYqZc8_TkOuBA5XvhRz7TFLT-2og64nZP7dkA6Xc-GYLYZbTha8XUfNCiuEZGdADEnbu9gI1hVf-1hoU8sIMdHyutjJEpGZzrbxwpddzh-QtCTdhsb0eFrDajET7Ph47WK0wvW=s72-w640-c-h426
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2022/01/blog-post_49.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2022/01/blog-post_49.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание