Учёные установили, что пост снижает уровень холестерина в крови и лучше любых лекарств оздоравливает сердечно-сосудистую систему:
В организме человека содержится 150-250 г холестерина – это почти пачка масла. Пятая его часть поступает с продуктами животного происхождения, поэтому неудивительно, что в постные дни сосуды с облегчением вздыхают.
В Древнем Китае существовала такая пытка: осуждённого заставляли есть только мясо до тех пор, пока он не умирал от избытка холестерина и животных жиров, отравляющих артерии подобно сильнодействующему яду.
В мясных продуктах содержится аминокислота метионин, из которой клетки организма синтезируют другую аминокислоту – гомоцистеин, с которой связано одно из самых сенсационных открытий последних лет.
Немецкие учёные смягчили «приговор» холестерину, установив, что гомоцистеин в большей степени способствует развитию атеросклероза.
Впрочем, необязательно садиться на пожизненный пост – достаточно периодически соблюдать посты, как это было заведено веками, если не с религиозной, то хотя бы с оздоровительной целью.
КОММЕНТАРИИ