Как до весны сохранить урожай без потерь

 Зимой, как известно, дни короткие, несветлые. Но у дачников отпусков не бывает – непрестанного внимания требуют заложенные на хранение овощи.
Картофель хранят при температуре 2-3 градуса тепла. Если в погребе температура выше, надо выбрать не очень морозный день и открыть отдушины и форточки на ночь. Когда же в хранилище температура падает до отрицательных отметок, картофель нужно укрыть мешками или соломой.
Бывает, что воздух в помещении слишком сухой, и клубни обезвоживаются и становятся дряблыми. В этом случае нужно повесить в погребе влажную ткань.
Хуже, если воздух слишком влажный, что способствует гниению овощей. Понизить влажность в погребе можно, поставив в помещении ящик с негашеной известью.
Среди овощей первой необходимости с незапамятных времен у нас – капуста. Для её хранения требуется навык. Впрок отбирают только средние и крупные кочаны, счищают плохие листья. Некоторые огородники укладывают капусту на стеллажи, другие подвешивают её к потолку, обеспечивая тем самым доступ воздуха к кочанам. Однако в тесном помещении приходится волей-неволей складывать овощи штабелем.
В штабель кочаны укладываются пирамидой, кочерыгами вниз. Сверху всё сооружение накрывается защитным материалом. Хорошо каждый кочан обернуть плотной бумагой, но если вам захочется сберечь капусту до нового урожая, нужно прибегнуть к помощи снега.
В феврале выберите площадку в затенённом месте, уплотните её, наложите толстые снеговые стенки до метра высотой. В этот котлован уложите капусту слоями, каждый слой перемежая снегом слоем 5-6 см. бурт к вершине сузьте и сверху хорошо укройте снегом. Затем хранилище засыпьте опилками или стружками. Весеннее солнце не растопит снеговой ларь – доставайте из него капусту и ешьте на здоровье.
Гордость огородников зимой – тыква. Хранится тыква замечательно, следует лишь помнить, что перед тем, как внести тыкву в хранилище, плоды нужно подержать на солнце. Дозаренную тыкву не уковырнёшь – такой прочной становится её корка. По осени внесёте в подвал плод с молодой коркой, а к новогодью она делается прочной на удивление, поскольку в помещении тыквы в процессе хранения также дозариваются.
Если вы в холода топите на даче печь, собирайте золу. Зола всегда считалась ценным удобрением: особенно много в ней калия, придающего овощам крепость и способность долго сохраняться. Микроэлементов в золе полный набор: от магния и серы до молибдена и бора. Кто активно сдабривает золой огород, тот каждое лето с овощами.
Ко всему прочему зола хорошо снижает кислотность почвы, оживляет деятельность бактерий. Хранить золу нужно под укрытием – прошедший дождь или снег вымоет из золы все полезные элементы.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,314,болезни,157,ваше право,74,веселые истории,127,вкусная еда,465,вторые блюда,169,гадания,40,дача,154,дела домашние,58,десерты,38,диеты,225,долой лишний вес,119,дом,313,дом и дача,649,домашние напитки,44,домашние питомцы,74,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,431,здоровье и красота,688,зеленая аптека,108,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,35,каши,13,комнатные цветы,50,красота,259,кулинария,568,легенды о цветах,35,лечебное питание,109,любопытные факты,141,наблюдения,126,народная медицина,170,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,59,обряды,327,отдых,26,полезные советы,262,постные блюда,24,приметы,125,приметы и гадания,1122,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,436,семья,104,супы,33,тесты,70,уход за волосами,63,уход за лицом,116,уход за телом,91,уход за цветами,47,уютный дом,51,цветы,181,что делать,72,это интересно,1020,юмор,440,
ltr
item
Обо всем понемногу: Как до весны сохранить урожай без потерь
Как до весны сохранить урожай без потерь
Зимой, как известно, дни короткие, несветлые. Но у дачников отпусков не бывает – непрестанного внимания требуют заложенные на хранение овощи.
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjTvFrjekpSNxnOWz5CsHn7CdtmF8HpRb3lLyDlwcPsBVouxRcGzU9HzBereVc-CYi7-n8iBqIp92tRBbuPnvfAnyCQPMo8LjFmU98MkSD9TlWUpERZrAMi8FZqjIvieHJLb82vG1CAzksTdpbkAwSBcEq2vNyUg3V2-t-PmT6ws3yVYFl-UZNcxEDI=w640-h334
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjTvFrjekpSNxnOWz5CsHn7CdtmF8HpRb3lLyDlwcPsBVouxRcGzU9HzBereVc-CYi7-n8iBqIp92tRBbuPnvfAnyCQPMo8LjFmU98MkSD9TlWUpERZrAMi8FZqjIvieHJLb82vG1CAzksTdpbkAwSBcEq2vNyUg3V2-t-PmT6ws3yVYFl-UZNcxEDI=s72-w640-c-h334
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2021/11/blog-post_21.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2021/11/blog-post_21.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание