Такая полезная клетчатка

 
Клетчатка – это пищевые волокна, состоящие из полисахаридов. Из них построены стенки растительных клеток. Клетчатка бывает растворимая и нерастворимая.
Растворимая клетчатка способна полностью растворяться в воде и образовывать гель, который становится питательной средой для бактерий, обитающих в толстой кишке. Благодаря этим микроорганизмам клетчатка расщепляется на углеводы и другие полезные вещества, необходимые организму. К растворимой клетчатке относятся пектин, альгиназа, камедь и гемицеллюлоза.
Пектин содержится в яблоках, моркови, всех видах цитрусовых и капусты, бобовых, картофеле и ягодах.
Камедь можно найти в бобах и овсе. Камедь и пектин связываются с желчными кислотами и регулируют процессы всасывания жиров в тонком кишечнике. Кроме того, они замедляют процесс усвоения глюкозы, не позволяя попадать в кровь большой дозе этого сахара сразу после еды.
Основным источником гемицеллюлозы являются отруби, брюссельская капуста, нешлифованное зерно. Гемицеллюлоза действует, как и целлюлоза, очищая кишечник.
Нерастворимая клетчатка действует в желудочно-кишечном тракте как абсорбент, поглощающий токсины. Кроме того, нерастворимая клетчатка стимулирует перистальтику кишечника и увеличивает объём каловых масс, предотвращая запоры. Нерастворимая клетчатка – это целлюлоза и лигнин.
Целлюлоза содержится в большом количестве в пшеничной муке с отрубями, бобах, всех видах капусты, моркови и яблоках. Она, как губка впитывает воду, сильно увеличиваясь в размере. Таким образом целлюлоза стимулирует деятельность кишечника, помогая быстро выводить отходы. Благодаря целлюлозе предотвращается возникновение запоров, а также колита, геморроя и некоторых онкологических заболеваний толстого кишечника.
Лигнин содержится в злаковых растениях, отрубях, горохе, редисе и клубнике. Его количество увеличивается практически во всех овощах после длительного хранения. Поэтому лежалые овощи гораздо хуже усваиваются. Лигнин в тонком кишечнике связывается с желчными кислотами, предотвращая избыточное всасывание жиров и помогая снижению уровня холестерина в крови.
Учёные рекомендуют в день употреблять не менее 18 г клетчатки. Такое количество можно получить из семи средних яблок, порции отварного горошка или 200 г цельнозернового хлеба. Чтобы организм получал достаточное количество клетчатки, в рацион включите овощи и фрукты, богатые обоими видами клетчатки.
 

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,314,болезни,157,ваше право,74,веселые истории,127,вкусная еда,465,вторые блюда,169,гадания,40,дача,154,дела домашние,58,десерты,38,диеты,225,долой лишний вес,119,дом,313,дом и дача,649,домашние напитки,44,домашние питомцы,74,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,431,здоровье и красота,688,зеленая аптека,108,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,35,каши,13,комнатные цветы,50,красота,259,кулинария,568,легенды о цветах,35,лечебное питание,109,любопытные факты,141,наблюдения,126,народная медицина,170,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,59,обряды,327,отдых,26,полезные советы,262,постные блюда,24,приметы,125,приметы и гадания,1122,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,436,семья,104,супы,33,тесты,70,уход за волосами,63,уход за лицом,116,уход за телом,91,уход за цветами,47,уютный дом,51,цветы,181,что делать,72,это интересно,1020,юмор,440,
ltr
item
Обо всем понемногу: Такая полезная клетчатка
Такая полезная клетчатка
Клетчатка – это пищевые волокна, состоящие из полисахаридов. Из них построены стенки растительных клеток. Клетчатка бывает растворимая и нерастворимая
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhO70GiD9-k_AtBhIA6GLt7TgzVYlfgZveJRJ2_okcZqU8hz4HvByawDZgip-ceFaICdTKOoJHoMNcXLaonsC52AU_QXd8SZ75irAyqkzmJfch1UCyyLYv_UfF2X7p4fER9-AjBu0n5U6SRD-uc3CLpml_jizY_VRHGwYYl3GijgoCjMXzsa9xtpeLZ=w640-h354
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhO70GiD9-k_AtBhIA6GLt7TgzVYlfgZveJRJ2_okcZqU8hz4HvByawDZgip-ceFaICdTKOoJHoMNcXLaonsC52AU_QXd8SZ75irAyqkzmJfch1UCyyLYv_UfF2X7p4fER9-AjBu0n5U6SRD-uc3CLpml_jizY_VRHGwYYl3GijgoCjMXzsa9xtpeLZ=s72-w640-c-h354
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2021/10/blog-post_83.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2021/10/blog-post_83.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание