Кто именно и когда точно придумал один из самых популярных и узнаваемых коктейлей в мире - доподлинно неизвестно
Кто именно и когда точно придумал один из самых популярных и узнаваемых коктейлей в мире - доподлинно неизвестно, но абсолютно точно одно: настоящий Мохито появился на Кубе на основе рома Bacardi.
Несколько фактов, связанных с историей Мохито.
XVI век.
Авторство предшественника Мохито, коктейля Драк предписывают бравым английским пиратам Фрэнсиса Дрейка. Тогда, в XVI веке мяту и лайм в грубый пиратский ром добавляли по двум причинам: они служили профилактикой болезней и заглушали жуткий вкус.
1862 год.
В 1862 году, спустя почти 300 лет после создания коктейля Драк, Дон Факундо Баккарди Массо основывает на Кубе производство легендарного рома Bacardi. Оригинальные рецепты многих знаменитых коктейлей, таких как Cuba Libre, Daiguiri, Mojito создаются именно на основе Bacardi.
1931 год.
Рецептура Мохито впервые появляется в барменском справочнике гаванского бара Sloppy Joes Bar.
1942 год.
Энджел Мартинес открывает в Гаване ресторан La Bodeguita del Medio, в баре которого смешивают легендарный Mojito. Именно здесь с этим напитком богатых и знаменитых познакомились такие звёзды, как Бриджит Бардо и Нэм Кинг Коул. Постоянным гостем этого ресторана был и Эрнест Хэмингуэй.
1946 год.
Благодаря многочисленным барменам-кубинцам, а также моде на Мохито среди высшего сословия, этот коктейль появляется в меню фешенебельных баров Майями, Сан-Франциско и Нью-Йорка. С миллионами американских туристов Мохито постепенно завоевывает и Европу.
XXI век.
Возникшая в Лондоне мода на приготовление коктейлей с использованием свежих фруктов в который раз возносит Мохито на вершину популярности. Созданный в культовом лондонском клубе Bar 50s яблочный Мохито мгновенно становится хитом и в Великобритании, и на континенте. Во всём мире Bacardi Mojito с фантастическим успехом продолжает завоёвывать всё новых и новых поклонников.
МОХИТО
Нам потребуется:
-50 мл рома Bacardi Superior
-содовая
-12 листочков мяты
-1/2 лайма разрезать на 3 части
-20 мл сахарного сиропа
-лёд
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В высокий бокал добавьте мяту, лайм, разомните содержимое мадлером, наполните стакан до краёв дробленым льдом.
Добавьте ром, сахарный сироп, хорошо перемешайте, добавьте содовую.
КОММЕНТАРИИ