Стрипсы куриные. Пошаговый рецепт с фото.

Если вы любите жареную курочку в хрустящей панировке, то это блюдо вам обязательно понравится.

 

Если вы любите жареную курочку в хрустящей панировке, то это блюдо вам обязательно понравится. Несложное в приготовлении, оно вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Нам потребуется:
-500 г куриного филе
-20 мл соевого соуса
-2-3 зубчика чеснока
-1 чайная ложка соли
-1 чайная ложка французской горчицы
-чёрный молотый перец, сладкая паприка по вкусу
-100 г муки
-2 яйца
-50 г твёрдого сыра
-100 г панировочных сухарей
Для соуса:
-100 г йогурта или сметаны
1 зубчик чеснока
-зелень
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Куриное филе нарезать длинными полосками.

·       Смешать в миске соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль, горчицу, чёрный молотый перец и сладкую паприку.

·       Добавить куриные полоски, перемешать и оставить на полчаса.

·       Смешать сухари и натертый на мелкой тёрке сыр.

·       Кусочки курицы окунать в муку, потом в яйца, потом в сухари с сыром.

·       Уложить на смазанный маслом противень.

·       Запекать 20 минут в разогретой до 200^оС духовке.

·       Для соуса смешать в миске йогурт, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень, соль и перец.

·       Выложить на блюдо и подавать к столу.