Выращиваем вешенки

 
Вешенки, как и шампиньоны, можно выращивать искусственно. Приготовить для вешенки субстрат довольно просто, поскольку её грибница может расти, хотя и медленно, на древесине деревьев лиственных пород: тополя, берёзы, осины, ивы и других. Чтобы урожай поспел быстрее, можно использовать более питательные субстраты: соломенную резку, опилки, лузгу подсолнечника.
Самый простой способ приготовления субстрата – замачивание в горячей воде. После остывания до комнатной температуры субстрат засевают грибницей вешенки, плотно укладывают в полиэтиленовые мешки, завязывают и делают на плёнке надрезы. Готовые субстратные блоки напоминают по форме ствол дерева диаметром 20-25 см. они продаются в виде блоков в полиэтиленовых пакетах или упакованными в пластиковые литровые ведёрки, банки и другие ёмкости.
Выращивать вешенки можно и на открытом воздухе, и в помещениях. На участке надо выбрать затененное место – вблизи забора, стены, между кустарниками. Для посева подойдут отрезки стволов свежесрубленных стволов лиственных пород длиной 40-50см и диаметром не менее 20 см. также годятся и оставшиеся после вырубки пни. В древесине просверливают в шахматном порядке отверстия диаметром 1-1,5 см и глубиной 5-7 см. Слишком сухую древесину замачивают на 3-5 дней.
Посевной материал можно приобрести заранее и хранить его в холодильнике, но не более двух месяцев. На один обрубок средних размеров уходит примерно 200 г зернового мицелия.
За несколько часов до посадки материал нужно извлечь из холодильника, чтобы он имел комнатную температуру к моменту посева. Посев обычно проводят в третьей декаде апреля – первой половине мая. Для этого обрубки устанавливают вертикально на расстоянии 30-40 см друг от друга и вкапывают в почву на глубину 15-20 см или кладут плашмя на землю – горизонтальный способ обеспечивает грибницу дополнительным питанием, благодаря её контакту с почвой.
Зерновой мицелий вешенки аккуратно вносят в просверленные отверстия с помощью пластмассового или металлического стержня диаметром 1 см.
В сухую и жаркую погоду летом обрубки и почву вокруг них поливают и при необходимости укрывают полиэтиленовой плёнкой, чтобы снизить испарение влаги. Древесина зарастает грибницей за 3-4 месяца, в конце лета начинают созревать вешенки. Урожай собирают с конца августа до середины октября.
На зиму обрубки укрывают и присыпают снегом. Вешенка даёт урожа1 3-5 лет, пока древесина полностью не разрушится. Максимальный урожай собирают на второй и третий годы. Выращивание вешенки на открытом воздухе – дешёвый надёжный способ.
В помещении вешенкам требуется свет – 200-500 люкс в течение 10-12 часов в сутки. При нехватке света развиваются аномалии роста. В период плодоношения оптимальные условия микроклимата: относительная влажность воздуха – 85%, температура +15-17оС. Летом сложно поддерживать такую температуру, поэтому вешенку выращивают в холодное время года. Первые грибы собирают уже через месяц после посева. Обычно бывает 3 грибные волны в течение 1-1,5 месяцев, общая продолжительность цикла – 2,5 месяца.
Кстати, не стоит пытаться сажать вешенки дома, поскольку в небольших помещениях накапливаются газообразные продукты обмена веществ с удушливым запахом, а при созревании плодовых тел выбрасывается огромное количество спор, вызывающих аллергию.
К тому же влажный субстрат и грибы привлекают насекомых – грибных комариков, плодовых мушек, муравьёв, тараканов. Вешенке хорошо, когда прохладно и сыро, а человеку, когда тепло и сухо.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,308,болезни,152,ваше право,69,веселые истории,121,вкусная еда,464,вторые блюда,169,гадания,40,дача,153,дела домашние,57,десерты,38,диеты,221,долой лишний вес,116,дом,305,дом и дача,638,домашние напитки,43,домашние питомцы,71,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,421,здоровье и красота,675,зеленая аптека,104,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,34,каши,13,комнатные цветы,50,красота,256,кулинария,566,легенды о цветах,35,лечебное питание,108,любопытные факты,128,наблюдения,124,народная медицина,169,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,57,обряды,323,отдых,26,полезные советы,253,постные блюда,23,приметы,121,приметы и гадания,1082,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,407,семья,102,супы,33,тесты,69,уход за волосами,63,уход за лицом,113,уход за телом,90,уход за цветами,45,уютный дом,49,цветы,179,что делать,71,это интересно,983,юмор,428,
ltr
item
Обо всем понемногу: Выращиваем вешенки
Выращиваем вешенки
Вешенки, как и шампиньоны, можно выращивать искусственно.
https://1.bp.blogspot.com/-5D-Z8adwBFg/YLI5SryCLWI/AAAAAAAAmfM/gvwPLE__AS4M_0lAfqCZeBb_eBowIGdAgCNcBGAsYHQ/w640-h372/221.png
https://1.bp.blogspot.com/-5D-Z8adwBFg/YLI5SryCLWI/AAAAAAAAmfM/gvwPLE__AS4M_0lAfqCZeBb_eBowIGdAgCNcBGAsYHQ/s72-w640-c-h372/221.png
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2021/05/blog-post_29.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2021/05/blog-post_29.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание