Курица в медово-соевом маринаде. Пошаговый рецепт с фото.

Сегодня у нас на ужин удивительно вкусная курица, которую по достоинству оценят домашние. Особый вкус мясу придаёт медово-соевый маринад со специями

 

Сегодня у нас на ужин удивительно вкусная курица, которую по достоинству оценят ваши домашние. Особый вкус мясу придаёт медово-соевый маринад со специями. По такому рецепту можно приготовить голени, крылья, бёдрышки и окорочка.
Нам потребуется:
-1,2 кг куриных ножек (бёдрышек, голени)
-4 столовые ложки мёда
-4 столовые ложки кетчупа
-5 зубчиков чеснока
-1 чайная ложка чёрного молотого перца
-1 чайная ложка острого красного перца
-1 чайная ложка красной сладкой паприки
-3 столовые ложки соевого соуса
-1,5 чайных ложки соли
-растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Куриные ножки порезать на порционные куски.

·       Смешать кетчуп, мёд, паприку, чёрный и красный перец, соевый соус. Добавить 2 столовые ложки растительного масла и натёртый на тёрке чеснок. Всё хорошо перемешать.

·       Полученным маринадом залить мясо, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов.

·       Выложить мясо в форму, застеленную пергаментной бумагой. Закрыть сверху пергаментом и запекать при 180^оС 40 минут.

·       Снять пергамент и отправить в духовку ещё на 15 минут.
·       Готовое мясо выложить в тарелку.