Сырный салат с рыбой. Пошаговый рецепт с фото.

Салат этот универсален. Во-первых, он очень сытный, во-вторых, очень красиво выглядит, в-третьих, его легко и просто готовить

 

Салат этот универсален. Во-первых, он очень сытный, во-вторых, очень красиво выглядит, в-третьих, его легко и просто готовить. Рыбу можно взять любую: малосольную или копчёную красную рыбу, солёную сельдь. В моём рецепте используется малосольная сельдь «под красную рыбу».
Нам потребуется на 6 порций:
-200 г малосольной рыбы
-1/2 стакана риса
-1 свежий огурец
-3 варёных яйца
-100 г мягкого сливочного сыра

     -майонез
-зелёный лук
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Рис промойте и сварите до готовности в подсоленной воде. Охладите.
·       Выложите готовый рис на тарелку.

·       Смажьте сливочным сыром.

·       Огурец нарежьте мелкими кубиками.

·       Выложите огурец поверх сыра.

·       Промажьте майонезом.

·       Рыбу мелко порубите.

·       Выложите следующим слоем.

·       Посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.

·       Яйца очистите и отделите белки от желтков.
·       Белки мелко порубите.

·       Выложите белки поверх лука.

·       Промажьте оставшимся сыром, смешанным пополам с майонезом.

·       Желтки раскрошите по поверхности салата.

·       Украсьте по желанию.

·       Поставьте в холодильник на полчаса пропитаться и подавайте к столу.