Квашеная капуста - наша национальная гордость

 
Квашеная капуста во все времена была и остаётся нашей национальной гордостью. Она доступна по цене, вкусна и полезна.
Употребление квашеной капусты рекомендовано как здоровым, так и больным людям для профилактики самых разных заболеваний. Это хорошее средство против цинги, диспепсии, лёгкое слабительное при запорах, мочегонное при отёках и подагре. При сахарном диабете рекомендуется регулярно употреблять сок квашеной капусты.
Как же определить, следует вам есть квашеную капусту или нет?
Выпейте немного капустного рассола и понаблюдайте за реакцией своего организма. Если вы выпили его с удовольствием и не последовало никаких неприятных ощущений, но при этом улучшился аппетит – значит, вам можно есть квашеную капусту независимо от кислотности.
Имеются противопоказания, перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом.
·       Для иммунитета. Главный бонус квашеной капусты – витамин С: в 100 г продукта содержится до 20 мг аскорбинки. Также в ней много других витаминов: А, Е, группы В, очень нужных для укрепления иммунитета. Чтобы простуда обошла вас стороной, пейте коктейль здоровья: смешайте капустный рассол с томатным соком, взятых поровну. Пейте этот коктейль по полстакана в течение трёх месяцев по три раза в день в сезон простуд.
·       Для желудочно-кишечного тракта. Поскольку капуста сквашивается при помощи кисломолочных бактерий, то, попадая в кишечник, они улучшают его работу и нормализуют микрофлору: таким образом квашеная капуста помогает бороться с дисбактериозом. Также квашеную капусту можно применять в диете при хроническом гастрите в стадии ремиссии. Надежный способ профилактики гастрита – съедать по горсти кислой капусты за полчаса до еды в течение 2-3 недель. Кроме этого, употребление квашеной капусты хотя бы 2-3 раза в неделю значительно снижает риск возникновения онкологических заболеваний кишечника. Хорошо повышает кислотность употребление капустного рассола по ½ стакана 3 раза в день перед едой.
·       От холестерина, глистов и токсикоза. Употребление квашеной капусты способно снизить уровень «плохого» холестерина в крови, а значит, уберечь от атеросклероза. Капустный рассол эффективно помогает в борьбе с кишечными паразитами. А беременным женщинам целительный рассол позволяет легче переносить токсикоз.
·       От алкоголизма. На 1 кг капусты возьмите 1,5 столовых ложки крупной соли, 5 морковок и 3 чайных ложки зелёного чая. Капусту нашинкуйте и перемешайте с солью, разотрите руками до появления сока. Положите капусту в таз и туда же добавьте натёртую морковь и зелёный чай. Всё хорошо перемешайте и выложите в посуду для квашения, утрамбуйте и накройте хлопчатобумажной салфеткой. Сверху положите гнёт. Через 3-4 дня капусту проколите до дна в нескольких местах и вновь закройте гнётом. Оптимальная температура квашения капусты 15оС. Зраните квашеную капусту в холодильнике. Если пьющий человек страдает гипертонией, к капусте можно добавить свеклу и корень сельдерея. Квашенные с зелёным чаем овощи используйте как салат, гарнир, при приготовлении борща. Дополнительно нужно пить зелёный чай.
Квашеную капусту любят не только русские, немцы и чехи тоже не отказывают себе в удовольствии полакомиться кислой капустой. А вот китайцы заквашивают кочаны капусты в вине – тут вам и выпивка, и закуска в одном флаконе.
 

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,277,болезни,120,ваше право,58,веселые истории,110,вкусная еда,451,вторые блюда,162,гадания,39,дача,115,дела домашние,51,десерты,37,диеты,188,долой лишний вес,101,дом,271,дом и дача,539,домашние напитки,38,домашние питомцы,59,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,343,здоровье и красота,550,зеленая аптека,83,знаки зодиака,44,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,43,красота,208,кулинария,549,легенды о цветах,29,лечебное питание,90,любопытные факты,102,наблюдения,102,народная медицина,140,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,47,обряды,260,отдых,25,полезные советы,213,постные блюда,22,приметы,98,приметы и гадания,885,садовые цветы,43,салаты,62,семейные даты,331,семья,95,супы,33,тесты,58,уход за волосами,52,уход за лицом,92,уход за телом,75,уход за цветами,39,уютный дом,41,цветы,152,что делать,63,это интересно,853,юмор,386,
ltr
item
Обо всем понемногу: Квашеная капуста - наша национальная гордость
Квашеная капуста - наша национальная гордость
Употребление квашеной капусты рекомендовано как здоровым, так и больным людям для профилактики самых разных заболеваний.
https://1.bp.blogspot.com/-p46ejHhtc4k/YAbg2tl4e_I/AAAAAAAAlA4/mpTLKUIWOM0SnB0vEQ6naNjLsmjvWdlbwCNcBGAsYHQ/w640-h354/b5daede3.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-p46ejHhtc4k/YAbg2tl4e_I/AAAAAAAAlA4/mpTLKUIWOM0SnB0vEQ6naNjLsmjvWdlbwCNcBGAsYHQ/s72-w640-c-h354/b5daede3.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2021/01/blog-post_47.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2021/01/blog-post_47.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание