Кулинарные советы

 
*
Прежде чем жарить отбивные, смажьте мясо соком киви, тогда оно станет мягким и будет таять во рту.
*
Чтобы мясо было вкуснее, перед тем как жарить, подержите его несколько минут в кипящей воде.
*
Картофельные оладьи получатся намного вкуснее, если в тесто добавить 2 чайные ложки кунжута.
*
Молочную рисовую кашу можно сделать вкуснее, размешав в ней немного взбитого яичного белка.
*
Рис не разварится, если в кипящую воду добавить несколько столовых ложек холодного молока.
*
Чтобы тёртый картофель не чернел, нужно налить в него немного горячего молока.
*
Чтобы легко вынуть семечки из тыквы, кабачка или крупного свежего огурца, хорошо использовать специальную ложку для мороженого круглой формы: её заострённый край легко делает из овоща «лодочку», избавляя его от мякоти с семенами.
*
Что можно приготовить из перезревших бананов? Поджарьте их в сливочном масле, полейте мёдом – прекрасное лакомство.
*
В мясной фарш для пельменей лучше всего добавлять молоко или сливки, тогда пельмени будут сочнее и вкуснее.
*
Если в доме не оказалось яиц для приготовления теста для пельменей, замените их крепкой чайной заваркой.
*
Не добавляйте в котлетный фарш желток, потому что при обжаривании он сворачивается, отчего котлеты получаются сухими.
*
Если, жаря рыбу, вместо пшеничной муки обвалять кусочки в ржаной, получится очень вкусное блюдо.
*
У каждой хозяйки случается, что блины пригорают и не снимаются со сковороды. Возьмите головку репчатого лука, разрежьте пополам и половинкой луковицы натрите сковороду. Потом немного прокалите её на огне, буквально 2-3 минуты и смажьте растительным маслом. После такой обработки блины не будут пригорать даже на недорогой сковороде.
*
Чтобы к сковороде не прилипали котлеты, мясо, рыба, картофель, а также хорошо отставали блины, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным желтком.
*
Рыба не будет прилипать к сковороде, если в жир, на котором вы жарите, добавить немного соли. А если жарите мясо, положите в жир несколько кружочков моркови.
*
Домашняя пицца получается особенно вкусной, если тёртый сыр насыпать на тесто и лишь потом разложить сверху остальные компоненты. Тесто станет хрустящим, но не сгорит. Да и нижняя часть пиццы не будет слишком влажной.
*
Как разогревать пиццу? Лучше всего вскипятить в кастрюле воду и поставить в неё другую – с пиццей. Так она гораздо вкуснее и ароматнее с огня.
*
Если случается переборщить с маслом или жиром и готовое блюдо выходит слишком наваристым, заверните несколько кубиков льда в бумажное полотенце и проведите им по поверхности кушанья. Лёд притягивает плавающий жир как магнит, и тот оседает на салфетке.
*
Консервированные огурцы будут более вкусными и хрустящими, если предварительно проткнуть их вдоль спицей.
*
Чтобы сдобное тесто для булочек и куличей было нежным и имело золотистый цвет, при замешивании добавьте в него свежий морковный сок.
*
В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь, иначе он потеряет вкус.
*
Оставшуюся от завтрака кашу – гречневую, овсяную, манную, рисовую можно добавить вместо хлеба в котлеты, шницели, биточки, сделать запеканку.
*
Лук станет золотистым и вкусным, если во время жарки посыпать его сахарной пудрой.
*
Чтобы панировочные сухари образовали золотистую, хрустящую корочку, куски мяса или рыбы предварительно смажьте взбитым яйцом и лишь после этого обваляйте в сухарях.
*
Что делать с оставшимися с прошлого года засушенными лечебными травами? Они пригодятся для прекрасной лечебной и освежающей ванны.
*
 

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,277,болезни,120,ваше право,58,веселые истории,110,вкусная еда,451,вторые блюда,162,гадания,39,дача,112,дела домашние,51,десерты,37,диеты,188,долой лишний вес,101,дом,271,дом и дача,534,домашние напитки,38,домашние питомцы,59,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,53,запеканки,18,здоровье,343,здоровье и красота,550,зеленая аптека,83,знаки зодиака,44,знаки судьбы,23,идеи подарков,32,каши,13,комнатные цветы,43,красота,208,кулинария,549,легенды о цветах,28,лечебное питание,90,любопытные факты,102,наблюдения,102,народная медицина,140,национальная кухня,36,Новости сайта,2,обереги и талисманы,47,обряды,260,отдых,25,полезные советы,213,постные блюда,22,приметы,98,приметы и гадания,885,садовые цветы,42,салаты,62,семейные даты,331,семья,95,супы,33,тесты,58,уход за волосами,52,уход за лицом,92,уход за телом,75,уход за цветами,39,уютный дом,41,цветы,150,что делать,63,это интересно,853,юмор,386,
ltr
item
Обо всем понемногу: Кулинарные советы
Кулинарные советы
Чтобы готовить не хуже любого шеф-повара, советую воспользоваться этими кулинарными советами
https://1.bp.blogspot.com/-mL56xl0F-WQ/YAwpAx1lAxI/AAAAAAAAlHk/AboJZxaCqHMAzzWDAG-SetsB_E2Mk6S3gCNcBGAsYHQ/w640-h392/poleznye-kulinarnye-sovety2.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-mL56xl0F-WQ/YAwpAx1lAxI/AAAAAAAAlHk/AboJZxaCqHMAzzWDAG-SetsB_E2Mk6S3gCNcBGAsYHQ/s72-w640-c-h392/poleznye-kulinarnye-sovety2.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2021/01/blog-post_23.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2021/01/blog-post_23.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание