Закуска из помидоров в кисло-сладком маринаде. Пошаговый рецепт с фото.

Сегодня мы приготовим специальное угощение для Хозяина будущего года – Белого Металлического Быка.

 

Сегодня мы приготовим специальное угощение для Хозяина будущего года – Белого Металлического Быка.
Нам потребуется:
-5 помидоров
-пучок петрушки
-2 зубчика чеснока
-3 столовые ложки растительного масла
-1 столовая ложка яблочного уксуса
-1 столовая ложка французской горчицы
-1/2 чайной ложки соли
-1/2 чайной ложки сахара
-чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Мелко нарежьте петрушку.

·       Смешайте петрушку, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль и сахар, чёрный молотый перец по вкусу.
·       Влейте яблочный уксус, растительное масло и хорошо перемешайте.

·       Помидоры нарежьте кружочками толщиной 1 см.

·       Каждый кружок намажьте маринадом.

·       Сложите друг на друга в ёмкости, закройте крышкой или пищевой плёнкой и поставьте на 20 минут в холодильник.

·       Выложите на блюдо, украсьте по желанию.